饭店的顾客在吃饭时进行直播，是否违法需分情况讨论，具体如下：

1. 若直播内容仅涉及顾客自身，未侵犯他人权益

   • 法律分析：在此情况下，顾客的直播行为主要记录的是自己的用餐过程，没有涉及到对饭店、其他顾客或工作人员的肖像、隐私等权益的侵犯。根据一般的法律原则，个人有权记录并分享自己的生活片段，只要这些行为不违反法律法规，不侵犯他人权益，就是合法的。
   • 建议：顾客可以自由进行直播，但需注意保持环境整洁，避免影响其他顾客的用餐体验。

2. 若直播内容涉及饭店内部环境、其他顾客或工作人员

   • 法律分析：
     • 侵犯肖像权：如果直播中未经允许拍摄了其他顾客或工作人员的肖像，并进行了公开传播，可能构成对肖像权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有肖像权，未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像。
     • 侵犯隐私权：直播中如果泄露了其他顾客或工作人员的私人信息，如姓名、联系方式、行程安排等，可能构成对隐私权的侵犯。隐私权是自然人享有的对其个人的、与公共利益无关的个人信息、私人活动和私有领域进行支配的一种人格权。
     • 侵犯商业秘密：如果直播中泄露了饭店的商业秘密，如独特的菜品配方、经营策略等，可能构成对商业秘密的侵犯。商业秘密是指不为公众所知悉、能为权利人带来经济利益、具有实用性并经权利人采取保密措施的技术信息和经营信息。
   • 建议：
     • 在进行直播前，应征得饭店、其他顾客和工作人员的同意，特别是当直播内容可能涉及他们的肖像、隐私或商业秘密时。
     • 如果未经同意进行了直播，并可能侵犯了他人的权益，应立即停止直播，并采取措施消除影响，如删除直播视频、向受影响方道歉等。

3. 若直播行为违反了饭店的规定或当地法律法规

   • 法律分析：有些饭店可能出于保护顾客隐私、维护用餐环境等考虑，禁止在店内进行直播。如果顾客违反了这些规定，饭店有权要求顾客停止直播，并可能采取进一步的措施，如要求顾客离开饭店、拒绝提供服务等。此外，如果当地法律法规对直播行为有特别规定，如需要办理相关许可、遵守特定的直播规范等，顾客也应遵守这些规定。
   • 建议：
     • 在进行直播前，应了解并遵守饭店的规定和当地法律法规。
     • 如果饭店或当地法律法规禁止直播，应尊重这些规定，选择其他合适的场所进行直播。

总结与进一步建议：

• 顾客在饭店吃饭时进行直播，是否违法取决于直播内容、是否侵犯他人权益以及是否违反饭店规定或当地法律法规。
• 在进行直播前，建议顾客了解并遵守相关法律法规和饭店规定，尊重他人的权益和隐私。
• 如果遇到法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。