- 从法律责任角度：
- 一般情况下，贷款人死亡后，其债务并不当然消灭。如果该贷款属于夫妻共同债务（比如贷款用于家庭共同生活、共同生产经营等），那么配偶有义务偿还全部债务，包括本金和利息，而不仅仅是本金。判断是否为夫妻共同债务，需要依据当时的法律规定以及具体贷款用途等事实情况。如果难以认定是夫妻共同债务，配偶在继承遗产范围内承担责任，子女如果继承了遗产，同样也是在继承遗产范围内承担责任，此时同样可能需要偿还利息，并非只还本金就可以。
- 依据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十一条规定，继承人以所得遗产实际价值为限清偿被继承人依法应当缴纳的税款和债务。超过遗产实际价值部分，继承人自愿偿还的不在此限。继承人放弃继承的，对被继承人依法应当缴纳的税款和债务可以不负清偿责任。所以如果配偶和子女继承了贷款人的遗产，要在继承遗产价值范围内偿还包括利息在内的债务，而不是只还本金。
- 从协商解决角度：
- 信用社作为债权人，在实际操作中也有一定的灵活性。如果配偶和子女确实经济困难，无法一次性偿还本金和利息，可以尝试与信用社进行协商。协商的内容可以包括只偿还本金、延长还款期限、降低利息标准等。如果信用社同意只还本金，那么双方可以签订书面协议，明确还款方式和期限等内容，以避免后续产生纠纷。不过，信用社是否同意这种协商方案，取决于其自身的风险评估和内部规定等多种因素。
如果遇到此类情况，建议先梳理清楚贷款的具体性质、用途以及家庭财产状况等事实，再与信用社积极沟通协商，必要时可以进一步向我咨询相关法律问题。