结论：加工厂欠工资，您不能直接拿材料来抵偿工资，这种行为可能构成违法。

详细分析：

1. 法律角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有获得劳动报酬的权利，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资。如果加工厂拖欠工资，您有权通过合法途径来维护自己的权益，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。
   • 直接拿材料来抵偿工资，这种行为可能构成对加工厂财产的非法侵占或盗窃，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能会面临刑事处罚。

2. 实际操作角度：

   • 即使您认为拿材料是出于无奈，但这种行为并不被法律所认可。加工厂的材料属于其财产，您无权擅自处置。
   • 如果您确实需要解决工资问题，建议先与加工厂进行协商，尝试达成和解协议。如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的权益。

3. 可能后果：

   • 如果您擅自拿走加工厂的材料，加工厂可能会报警处理，您可能会面临刑事指控和相应的法律责任。
   • 即使加工厂不报警，这种行为也可能影响您的个人声誉和未来的就业机会，因为雇主通常希望雇佣遵纪守法的员工。

建议：

• 保持冷静和理性：面对工资拖欠问题，保持冷静和理性是非常重要的。不要采取过激或违法的行为来解决问题。
• 寻求合法途径：通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等合法途径来维护自己的权益。
• 保留证据：在采取任何行动之前，确保您保留了所有与工资拖欠相关的证据，如工资条、劳动合同、工作记录等。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。

如果您在处理工资拖欠问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。