核心结论：干活没有给工资，这种情况通常被称为“拖欠工资”，你可以要求对方出具“欠条”来明确欠款事实。
拖欠工资的法律定义与后果
法律定义：
- 拖欠工资是指用人单位或雇主未按照劳动合同或法律规定的时间、数额支付劳动者劳动报酬的行为。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位拖欠工资的，劳动者有权要求用人单位支付拖欠的工资，并可能要求支付赔偿金。
- 在严重情况下，用人单位还可能面临劳动行政部门的处罚，如罚款、责令改正等。
欠条的作用与书写要点
欠条的作用：
- 欠条是证明欠款事实的重要证据，它明确了欠款人、被欠款人、欠款金额、欠款原因及还款时间等关键信息。
- 在发生纠纷时，欠条可以作为劳动者向用人单位追讨工资的有力依据。
欠条的书写要点：
- 标题：应明确写为“欠条”或“欠款凭证”。
- 欠款人信息：包括姓名、身份证号码、联系方式等，以便确认欠款人的身份。
- 被欠款人信息：同样包括姓名、身份证号码、联系方式等，以确认债权人的身份。
- 欠款金额：应明确写明欠款的具体数额，包括大写和小写金额，以避免歧义。
- 欠款原因：简要说明欠款的原因，如“因拖欠工资而欠款”。
- 还款时间：明确约定还款的具体时间或期限，以便债权人知道何时可以追讨欠款。
- 签字盖章：欠款人应在欠条上签字或盖章，以确认其认可欠款事实。
应对拖欠工资的其他措施
与用人单位协商：
- 劳动者可以首先尝试与用人单位进行协商，要求其支付拖欠的工资。
向劳动行政部门投诉：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）投诉，请求其介入调查并处理。
申请劳动仲裁：
- 劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。
提起诉讼：
- 在劳动仲裁裁决后，如果用人单位仍不履行支付义务，劳动者可以向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
建议：在遇到拖欠工资的情况时，劳动者应保持冷静，及时收集相关证据（如劳动合同、工资条、欠条等），并按照上述措施逐步维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。