结论：公司没排班，员工按之前排班休息是否合法，需分情况讨论，不能一概而论。
分析：
劳动合同或规章制度有明确规定：
- 如果劳动合同或公司的规章制度中明确规定了排班制度，并且说明了在未排班的情况下员工应如何安排休息或工作，那么员工应按照这些规定来执行。
- 若规定中明确指出，未排班时员工可按之前排班休息，那么这种做法就是合法的。
- 反之，如果规定中未提及或明确禁止按之前排班休息，那么员工擅自按之前排班休息可能构成违约或违反公司规定。
劳动合同或规章制度无明确规定：
- 在劳动合同或公司规章制度未明确规定排班制度及未排班时员工安排的情况下，员工按之前排班休息的合法性就取决于双方的实际履行情况和行业惯例。
- 如果双方一直按照之前的排班制度执行，且公司未提出异议，那么可以视为双方默认了这种排班方式，员工按之前排班休息可能是合法的。
- 但如果公司突然改变排班制度，且未与员工协商一致，员工擅自按之前排班休息就可能引发劳动纠纷。
公司未排班且未提供工作安排：
- 如果公司既未排班也未给员工提供具体的工作安排，员工在无法得知自己应何时工作的情况下，按之前排班休息可能是出于无奈。
- 在这种情况下，员工应与公司沟通，明确工作安排。如果公司长期不提供工作安排，员工可能需要考虑通过法律途径维护自己的权益，如要求公司支付生活费或解除劳动合同并获得经济补偿等。
建议：
对于员工：
- 首先应查看劳动合同和公司规章制度中关于排班制度的规定。
- 如果规定不明确或未规定，应与公司沟通，明确工作安排和排班制度。
- 在未与公司达成一致的情况下，不要擅自按之前排班休息，以免引发劳动纠纷。
对于公司：
- 应制定明确的排班制度，并在劳动合同或规章制度中予以规定。
- 在改变排班制度时，应与员工协商一致，并签订书面协议。
- 如果未排班且未给员工提供工作安排，应考虑支付员工生活费或采取其他措施保障员工权益。
可能后果：
- 如果员工擅自按之前排班休息且被公司发现，公司可能会根据规章制度对员工进行处罚，如扣发工资、警告、解雇等。
- 如果公司未排班且未给员工提供工作安排，员工可能会通过法律途径要求公司支付生活费或解除劳动合同并获得经济补偿等。
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