结论：您在店里上班时被同事烫伤，属于在工作过程中受到的人身伤害，可以根据具体情况向同事或雇主主张相应的赔偿。赔偿金额需根据您的实际损失和相关法律规定来确定。

详细分析：

1. 责任归属：

   • 同事责任：如果同事在操作过程中存在疏忽或故意行为导致您受伤，同事应当承担相应的侵权责任。这包括赔偿您的医疗费、误工费等直接经济损失。
   • 雇主责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。因此，如果同事是在执行工作任务（如熨衣服）过程中导致您受伤，雇主也可能需要承担一定的赔偿责任。这通常体现在工伤保险的赔付上，如果雇主为您购买了工伤保险，那么部分或全部赔偿可能由工伤保险基金支付。

2. 赔偿项目：

   • 医疗费：包括您因烫伤而产生的所有医疗费用，如挂号费、检查费、治疗费、药费等。
   • 误工费：如果您因烫伤而无法工作，导致收入减少，可以要求赔偿误工费。误工费的计算通常基于您的平均工资和误工时间。
   • 护理费：如果您在康复期间需要他人护理，可以要求赔偿护理费。
   • 营养费：根据您的伤情和医生的建议，如果需要加强营养，可以要求赔偿一定的营养费。
   • 残疾赔偿金：如果烫伤导致您残疾，还可以根据残疾等级要求赔偿残疾赔偿金。

3. 赔偿金额的计算：

   • 赔偿金额并非固定不变，而是根据您的实际损失和相关法律规定来确定。例如，医疗费根据实际产生的费用计算；误工费根据您的平均工资和误工时间计算，计算公式为：误工费 = 平均工资 × 误工时间；残疾赔偿金则根据残疾等级和当地的赔偿标准来计算。

4. 建议行动：

   • 及时就医：首先，您应尽快就医并保存好所有医疗记录和费用单据，这是后续主张赔偿的重要依据。
   • 报告雇主：向雇主报告受伤情况，并了解雇主是否为您购买了工伤保险。如果购买了工伤保险，可以按照工伤保险的程序申请赔偿。
   • 协商或诉讼：与同事或雇主协商赔偿事宜。如果协商不成，您可以考虑通过法律途径解决，如向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。

后续思考：在处理此类纠纷时，证据的收集和保存至关重要。您应尽可能收集所有与受伤相关的证据，如医疗记录、费用单据、同事的证言等。同时，了解当地的法律法规和赔偿标准也是非常重要的，这有助于您更准确地计算赔偿金额并维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。