结论：打老人被拘留后仍不赔偿，受害者或其家属可以通过民事诉讼途径来维护自身权益，要求侵权人承担民事赔偿责任。

分析说明：

1. 拘留与赔偿的性质：

   • 拘留是行政处罚或刑事处罚的一种形式，它针对的是侵权人的违法行为，旨在对其进行惩罚和警示。
   • 赔偿则是民事责任的一种承担方式，它针对的是侵权行为给受害者造成的损失，旨在弥补受害者的经济损失和精神损害。

2. 拘留不免除赔偿责任：

   • 即使侵权人被拘留，这并不意味着他/她可以免除对受害者的赔偿责任。拘留和赔偿是两种不同的法律责任，它们之间不存在相互替代的关系。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

3. 民事诉讼途径：

   • 如果侵权人被拘留后仍不赔偿，受害者或其家属可以向人民法院提起民事诉讼，要求侵权人承担民事赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，受害者或其家属需要提供相关证据，如医疗记录、费用清单、证人证言等，以证明侵权人的行为给自己造成了损失。
   • 人民法院将根据事实和法律规定，判决侵权人承担相应的赔偿责任。

特殊场景：

• 如果侵权人确实没有经济能力赔偿，受害者或其家属可以与侵权人协商分期赔偿或寻求其他救助途径，如申请社会救助、慈善捐赠等。
• 如果侵权人拒不执行人民法院的判决，受害者或其家属可以申请人民法院强制执行，包括查封、扣押、拍卖侵权人的财产等措施。

行动建议：

1. 收集并保存好所有与侵权行为相关的证据，如医疗记录、费用清单、照片、视频、证人证言等。
2. 咨询专业律师，了解具体的诉讼流程和注意事项，确保自己的权益得到充分维护。
3. 向人民法院提起民事诉讼，要求侵权人承担民事赔偿责任。在诉讼过程中，积极配合人民法院的工作，提供必要的证据和协助。

法律后果：

• 如果侵权人被判决承担赔偿责任但拒不履行，可能会面临更严重的法律后果，如被列入失信被执行人名单、限制高消费、被罚款或拘留等。
• 受害者或其家属通过法律途径维护自身权益，不仅有助于弥补自己的损失，也有助于维护社会的公平正义和法治秩序。