核心结论：高速公路项目若涉及卖掉劳务工（通常指违法转包劳务或非法解除劳务关系），需根据具体情形承担法律责任并采取补救措施。以下分情况说明：

1. 若“卖掉劳务工”指违法转包劳务工程

• 法律定性：根据《民法典》第791条及《保障农民工工资支付条例》，禁止承包单位将劳务工程转包给无资质的个人或单位。若高速公路项目总包方将劳务分包给无资质的“包工头”，或“包工头”再次转包，均属违法行为。
• 法律后果：
  • 行政处罚：由劳动监察部门责令改正，没收违法所得，并处罚款（《保障农民工工资支付条例》第54条）；
  • 民事责任：总包方需对农民工工资承担连带清偿责任，即使已支付给“包工头”，仍需再次支付（《保障农民工工资支付条例》第30条）；
  • 刑事风险：若以逃匿、转移财产等方式逃避支付工资，数额较大，可能构成拒不支付劳动报酬罪（《刑法》第276条之一）。
• 补救措施：
  • 立即终止违法转包行为，与合法劳务公司重新签订分包合同；
  • 核对农民工工资支付情况，确保工资直接发放至农民工本人账户；
  • 主动向劳动监察部门备案并接受处罚，避免刑事风险升级。

2. 若“卖掉劳务工”指非法解除劳务关系

• 法律定性：若高速公路项目方或劳务公司以“转卖”为名单方面解除与劳务工的合同，可能涉及违法解除劳动合同或未依法支付经济补偿。
• 法律后果：
  • 经济补偿：劳务工有权要求按工作年限支付经济补偿（每满1年支付1个月工资）；
  • 赔偿金：若解除行为被认定为违法，需支付赔偿金（经济补偿的2倍）；
  • 行政投诉：劳务工可向劳动监察部门投诉，要求责令限期支付工资及赔偿金（《劳动合同法》第85条）。
• 补救措施：
  • 立即与劳务工协商恢复劳动关系或依法支付补偿；
  • 梳理解除合同的合法性依据（如严重违纪、不能胜任工作等），确保程序合规；
  • 若已引发纠纷，建议通过劳动仲裁或诉讼解决，避免矛盾激化。

3. 特殊情形：劳务工被“转卖”至其他项目

• 法律定性：若劳务公司未经劳务工同意，将其安排至其他高速公路项目工作，可能涉及变更劳动合同内容未协商一致（《劳动合同法》第35条）。
• 法律后果：劳务工有权拒绝并要求按原合同履行，或主张解除合同并获得经济补偿。
• 补救措施：
  • 与劳务工协商一致后签订书面变更协议；
  • 若劳务工不同意，不得强制调岗，可协商解除合同并支付补偿。

温馨提示：高速公路项目涉及劳务工权益时，建议提前制定合规的劳务分包合同、工资支付制度及解除合同流程。若已发生纠纷，可整理相关证据（如合同、工资记录、沟通记录等）进一步向我咨询，我将根据具体细节提供针对性方案。