员工在公司不发工资的情况下私自收款，通常属于违法行为。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律框架与规定
劳动合同法的约束：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位必须按照约定和国家规定及时足额支付劳动报酬。若未履行此义务，劳动者有权通过合法途径追讨欠薪，如向劳动保障监察机构投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。
- 员工私自收款并未通过这些法定程序，而是单方面改变了债权债务关系，这既未获得用人单位的授权，也规避了法定维权程序，因此属于无权处分行为。
禁止私自扣款的法律依据：
- 《中华人民共和国刑法》第二百七十一条明确将职务侵占罪定义为“公司、企业人员利用职务便利非法占有本单位财物”。员工未经授权自行收款的行为，如果数额较大，可能构成该罪名，面临刑事责任的追究。
二、行为性质分析
- 违法性本质：员工自行收款实质是单方面改变债权债务关系，这种行为不仅违反了劳动合同法的规定，也触犯了刑法的相关条款，具有明确的违法性。
- 法律风险警示：此类行为可能引发多重后果。除了可能被追究刑事责任外，员工还可能承担民事赔偿责任，即返还资金并赔偿用人单位因此遭受的损失。此外，员工还可能面临行政处罚，如劳动部门的罚款等。
三、合法维权路径
行政救济渠道：
- 员工可以向劳动保障监察机构投诉，由行政部门责令用人单位限期支付工资，并加付赔偿金。这是快速有效的维权方式之一。
司法救济程序：
- 员工可以申请劳动仲裁或提起诉讼，通过生效法律文书确认债权后申请强制执行。虽然这一过程可能相对漫长，但具有法律强制力，能够确保员工的合法权益得到保障。
集体行动保障：
- 如果多名员工都面临欠薪问题，可以联合工友推选代表进行集体协商。这样既能增强谈判力量，提高维权效率，又能避免个人维权可能带来的风险。
四、实际建议
- 保持冷静与理性：面对欠薪问题，员工应保持冷静与理性，避免采取过激行为或私自收款等违法行为。
- 及时收集证据：员工应尽快收集与欠薪相关的证据，如工资条、劳动合同、工作记录等，以便在维权过程中提供有力支持。
- 寻求专业帮助：如果员工对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律咨询和维权指导。
总之，员工在公司不发工资的情况下私自收款是违法的，不仅可能面临刑事责任和民事赔偿，还可能损害自己的声誉和职业发展。因此，我建议你通过合法途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。