员工在帮老板送货过程中受伤且伤势严重，术后一年无法工作，可依法主张以下赔偿：
- 工伤认定与赔偿
根据《工伤保险条例》，若员工与老板构成劳动关系（如签订劳动合同、缴纳社保），则属于工伤范畴。赔偿项目包括：
- 医疗费用：全额报销治疗费用（含手术、药品、康复等）；
- 停工留薪期工资：按原工资福利按月支付，期限一般不超过12个月（伤情严重可延长）；
- 伤残补助金：若构成伤残（需劳动能力鉴定），按伤残等级支付一次性伤残补助金（如十级伤残为7个月工资）；
- 护理费、住院伙食补助费：根据实际需求和标准支付；
- 后续治疗费：若需二次手术或长期康复，可主张相关费用。
流程：老板应在30日内申请工伤认定；若未申请，员工或其家属可在1年内自行申请。认定后通过劳动能力鉴定确定伤残等级，再协商或仲裁赔偿。
- 提供劳务者受害责任赔偿（若为劳务关系）
若员工与老板是劳务关系（如临时雇佣、未签合同），则适用《民法典》第1192条。老板需根据过错承担赔偿责任，赔偿范围包括：
- 医疗费、误工费：按实际损失赔偿（误工费可主张至术后一年）；
- 护理费、营养费：根据医嘱或鉴定结论确定；
- 残疾赔偿金：若构成伤残，按伤残等级和当地标准计算；
- 精神损害抚慰金：若伤情严重（如伤残），可主张一定金额。
关键点：需证明老板存在过错（如未提供安全工具、指挥不当等）。若员工自身有过错（如违规操作），可能减轻老板责任。
- 特殊情形处理
- 老板未买工伤保险：若属劳动关系，老板需自行承担全部工伤赔偿；
- 第三方侵权：若受伤由第三方导致（如交通事故），可同时主张工伤赔偿和侵权赔偿（但医疗费等实际支出不可重复获赔）；
- 证据收集：务必保留医疗记录、工资证明、工作证明（如送货单、同事证言）等，以支持赔偿主张。
建议行动步骤：
- 确认与老板的关系性质（劳动关系或劳务关系）；
- 尽快申请工伤认定（劳动关系）或收集过错证据（劳务关系）；
- 委托专业机构进行劳动能力鉴定或伤残等级鉴定；
- 与老板协商赔偿，若协商不成可申请劳动仲裁或向法院起诉。
如有进一步细节（如是否签合同、受伤具体原因等），可随时向我咨询，我会结合具体情况为您详细分析。