针对您提出的“老师违法犯罪怎么处理”这一问题，我会从多个方面为您详细解答。

首先，需要明确的是，教师违法犯罪的处理是一个综合性的法律体系运作过程，它涉及多个部门，具体处理方式取决于违法行为的性质、情节严重程度以及教师的身份。

一、行政处分或解聘

对于教师的一些轻微违法行为，如故意不完成教育教学任务、体罚学生经教育不改、品行不良侮辱学生等，根据《中华人民共和国教育法》和《中华人民共和国教师法》的相关规定，可以由所在学校、其他教育机构或教育行政部门给予行政处分或解聘。行政记过处分可由学校或教育局做出决定，并且学校做出的处分需要到上级教育局备案。

二、刑事责任追究

当教师的违法行为构成犯罪时，如诈骗、盗窃、伤害等，就需要依法追究其刑事责任。这一过程涉及多个司法机关：

1. 公安机关：负责侦查、拘留、执行逮捕和预审等工作，是刑事案件侦查的先锋。
2. 检察机关：即人民检察院，负责检察、批准逮捕、直接受理案件的侦查和提起公诉等工作，确保案件的合法性和公正性。
3. 人民法院：负责审判工作，根据事实和法律作出有罪或无罪判决，并确定刑罚，是刑事案件的最终裁决者。

三、纪委介入调查

如果教师是国家公职人员，且其犯法行为与其公职有关，那么纪委有权介入调查。纪委的职责是监督党的组织和党员执行党的路线、方针、政策的情况，查处违纪违法行为，确保公职人员的廉洁性和公正性。

四、举报途径

如果您发现教师有违法犯罪行为，可以通过以下途径进行举报：

1. 向当地教育部门投诉：教育部门是教师的直接主管部门，是首选的投诉途径。投诉时，请提供详细证据和资料，以便教育部门进行调查处理。
2. 通过教育局网站或微信公众号举报：利用现代通讯手段，您可以方便快捷地提交举报信息，并查看处理进度和结果。
3. 向学校高层反映：对于尚未达到严重程度的违规行为，您可以直接向学校高层反映，以便学校及时监督和管理，防止问题恶化。

五、综合分析

教师违法犯罪的处理是一个复杂而严谨的过程，它要求各部门依法行事，确保法律的公正实施。同时，公众也应积极行使监督权，通过合法途径举报教师的违法犯罪行为，共同维护教育环境的纯洁和公正。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。