结论：签了合同只工作一天，劳动者是有权辞职的，但具体辞职方式及可能产生的法律后果需根据合同类型和所处阶段来确定。以下从劳动合同和劳务合同两个角度进行详细分析：
一、劳动合同下的辞职权利与程序
试用期内辞职：
- 条件：若劳动者处于试用期内，通常合同签订后初期即视为试用期。
- 通知期限：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者需提前三日通知用人单位，即可解除劳动合同。这意味着，即使只工作了一天，劳动者也有权在提前三日通知后辞职。
- 建议操作：以书面形式（如辞职信、电子邮件）提交辞职通知，并保留好相关证据，如邮件发送记录、短信通知截图等，以备不时之需。
非试用期（转正后）辞职：
- 条件：若劳动者已过试用期并成为正式员工。
- 通知期限：需提前三十日以书面形式通知用人单位，方可解除劳动合同。但考虑到你只工作了一天，若与用人单位充分沟通，单位可能会同意提前办理离职手续。
- 特殊情况：若用人单位存在暴力、威胁、非法限制人身自由或违章指挥等严重行为，劳动者可立即解除劳动合同，无需事先告知。
工资结算与权益保障：
- 无论何种方式辞职，用人单位均需在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
- 若用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护、劳动条件，或未及时足额支付劳动报酬等，劳动者有权解除劳动合同，并可能要求用人单位支付经济补偿。
二、劳务合同下的辞职权利与程序
合同有约定情况：
- 遵循约定：若劳务合同中明确规定了提前解除合同的条件、程序和违约责任，应按合同约定执行。例如，合同可能规定任何一方如需提前解除合同，需提前一定期限书面通知对方，并可能涉及违约金的支付。
- 注意事项：仔细阅读合同条款，确保了解提前解除的后果，如违约金等，避免因不了解合同内容而产生不必要的纠纷。
合同无约定情况：
- 协商解除：若合同未对提前解除作出规定，双方应首先尝试协商一致解除合同。此时，你可以与对方沟通说明自己的情况和辞职意愿，在双方达成一致意见后即可解除劳务合同。
- 赔偿责任：若协商不成且一方擅自解除合同给对方造成损失，可能需承担赔偿责任。赔偿范围限于直接损失和预期利益，但不得超过违约时预见到的损失。
三、通用建议与注意事项
书面通知与保留证据：
- 无论劳动合同还是劳务合同，建议均以书面形式提交辞职报告或辞职信，明确表达辞职意愿和离职时间。
- 保留好辞职通知的发送记录，如邮件、短信等通讯记录，以及与用人单位沟通协商的证据，以备不时之需。
友好沟通与工作交接：
- 与用人单位进行友好沟通，尽量协商一个双方都能接受的离职时间和方式，以避免不必要的纠纷和冲突。
- 按照规定完成工作交接等离职手续，这是劳动者的义务，也是确保离职过程合法合规的重要步骤。
了解法律后果与权益保障：
- 在辞职前，务必仔细阅读合同条款，特别是关于辞职和违约责任的部分，了解可能产生的法律后果。
- 若在辞职过程中遇到复杂问题或与用人单位产生争议，可以直接向我咨询，以维护自身合法权益。
综上所述，签了合同只工作一天后，劳动者有权根据合同类型和所处阶段选择辞职，但需遵守相应的通知期限和程序，并了解可能产生的法律后果和权益保障措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。