结论前置：在建设工程合同中，如果发包方拖欠工程款，承包方确实有权主张逾期利息。利息的计算方式和起算时间需根据合同约定及相关法律规定来确定。
一、法律依据
《中华人民共和国民法典》第五百七十九条：
- 当事人一方未支付价款、报酬、租金、利息，或者不履行其他金钱债务的，对方可以请求其支付。这为承包方主张工程款及相应利息提供了基础法律依据。
《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》：
- 第二十六条：当事人对欠付工程价款利息计付标准有约定的，按照约定处理；没有约定的，按照同期同类贷款利率或者同期贷款市场报价利率计息。此条款明确规定了利息的计算标准。
- 第二十七条：利息从应付工程价款之日计付。当事人对付款时间没有约定或者约定不明的，下列时间视为应付款时间：
- 建设工程已实际交付的，为交付之日；
- 建设工程没有交付的，为提交竣工结算文件之日；
- 建设工程未交付，工程价款也未结算的，为当事人起诉之日。
《保障中小企业款项支付条例》第十五条（如适用）：
- 机关、事业单位和大型企业迟延支付中小企业款项的，应当支付逾期利息。双方对逾期利息的利率有约定的，约定利率不得低于合同订立时1年期贷款市场报价利率；未作约定的，按照每日利率万分之五支付逾期利息。虽然这一规定主要针对中小企业，但也体现了法律对于拖欠款项应支付利息的普遍态度，在建设工程合同纠纷中可作参考。
二、利息计算的规则
有约定的情况：
- 如果合同中对利息有明确约定，应按照合同约定执行。这体现了尊重当事人意思自治的原则。例如，合同中可能约定逾期付款的利息为每日万分之五，或者按照某个特定的利率计算。
无约定的情况：
- 在没有约定的情况下，利息应按照中国人民银行发布的同期同类贷款利率或同期贷款市场报价利率计算。这一规定既符合市场惯例，也体现了公平原则。具体利率可参考中国人民银行发布的相关数据或市场实际利率水平。
三、主张逾期利息的合理性
补偿损失：
- 工程款被拖欠会给承包方带来经济损失，如资金占用成本、融资成本等。主张逾期利息是对这种损失的合理补偿。
公平与诚信：
- 及时支付工程款是发包方的义务，拖欠而不承担利息责任将违背公平和诚信原则。通过主张逾期利息，可以促使发包方履行付款义务，维护市场秩序和公平竞争。
四、实践操作建议
及时催告：
- 发现对方有拖欠意向时，承包方应及时书面催告发包方在合理期限内支付工程款及逾期利息。催告记录应妥善保存，以备后续法律程序使用。
协商与诉讼：
- 若催告无果，承包方可与发包方协商折价或请求法院拍卖工程，并优先受偿工程款及逾期利息。在协商过程中，应明确要求支付逾期利息的具体金额和计算方式。
- 若协商不成，承包方应及时向人民法院提起诉讼或申请仲裁，通过法律途径追讨欠款及逾期利息。
保留证据：
- 承包方应妥善保存合同文本、发票、付款记录、催告记录、往来邮件等相关证据。这些证据在后续法律程序中至关重要，能够证明发包方拖欠工程款的事实以及逾期利息的计算依据。
注意诉讼时效：
- 主张逾期利息需在法律规定的三年诉讼时效内进行，从知晓或理应知晓权利受到侵害之日起计算。逾期提起诉讼或申请仲裁的，将可能丧失胜诉权。
示例说明：
假设某建设工程合同中约定工程款为1000万元，付款时间为工程交付后30日内。工程实际交付日期为2023年1月1日，但发包方至今未支付工程款。若合同中未约定逾期利息的计算方式，则承包方可以按照同期同类贷款利率或同期贷款市场报价利率主张逾期利息。以同期贷款市场报价利率（LPR）为例，假设当前LPR为3.85%，则逾期利息可计算为：1000万元 × 3.85% ÷ 365天 × 逾期天数（从2023年2月1日起计算至实际付款之日止）。
综上所述，拖欠工程款时，承包方不仅可以主张本金，还可以依法主张逾期利息。在具体操作中，应依据合同约定和相关法律规定来确定利息的计算标准和起算时间，并注意保留证据和及时通过法律途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。