结论：工作未完成是否能被要求加班，需分情况讨论，并非绝对可以或不可以。具体是否合法合理，取决于加班是否遵循法定程序、是否超出法定时长限制、是否支付加班费以及是否尊重员工意愿等因素。

详细分析：

1. 加班需协商一致：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条，用人单位因生产经营需要延长工作时间的，需与工会和劳动者协商，且一般每日不得超过一小时；特殊情况下，在保障劳动者身体健康的条件下，延长工作时间每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。
   • 分析：若用人单位仅因员工未完成工作任务就强制要求加班，而未与员工进行协商或超出法定时间限制，此加班行为违法。员工有权拒绝此类加班要求。

2. 特殊情况下的加班：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十二条，发生自然灾害、事故等紧急情况，或生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障影响生产和公众利益时，延长工作时间不受上述时间限制。
   • 分析：在这些特殊情况下，即使员工未完成工作任务，单位安排加班也是合法的，旨在保障公共利益或紧急处理突发事件。但即便如此，也应尽量保障员工的休息权，避免过度加班。

3. 员工自愿加班：

   • 若员工出于个人原因（如提升业绩、完成职业目标等）在未完成工作任务时自愿加班，且用人单位未强制或变相强制要求，此情况合法。
   • 分析：员工自愿加班时，用人单位应确保加班环境安全，并提供必要的支持。同时，员工也有权根据自己的身体状况和工作效率决定是否加班。

4. 劳动合同或公司规章制度中的约定：

   • 如劳动合同或公司规章制度中明确约定了在未完成任务时需要加班，且该约定不违反法律法规的强制性规定，则按照约定进行加班合法。
   • 分析：但即便有此类约定，用人单位也应确保加班的合理性，避免无效加班对员工身心健康的损害。同时，员工也有权对不合理的加班要求提出异议。

5. 加班费的支付：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，用人单位安排劳动者加班的，应按规定支付加班费。具体标准根据加班时间的不同而有所差异。
   • 分析：若用人单位要求员工加班但未支付加班费，员工有权要求公司按照法律规定支付加班费，或向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁来维护自身权益。

建议与行动指南：

• 了解自身权益：员工应充分了解自己的劳动权益，包括加班的法律规定、加班费的支付标准等。
• 与公司沟通：若公司要求加班，员工应与公司进行沟通，明确加班的任务量、时间要求及预期目标，并了解公司是否会支付加班费或提供调休。
• 留存证据：无论公司是否有明确的加班申请流程，员工都应自行留存加班证据，如加班通知、考勤记录及工作成果等，以备后续可能涉及的劳动纠纷。
• 维护自身权益：若公司违反法律规定要求加班或未支付加班费，员工应首先与公司进行协商；协商无果后，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自身权益。

平衡工作与身心健康：

在追求工作业绩的同时，员工也应注意保护自己的身心健康。合理安排工作与休息时间，避免过度加班导致身体透支。若感到工作压力过大或身体不适，应及时与公司沟通并寻求帮助。

总之，工作未完成是否能被要求加班并非绝对，需根据具体情况进行判断。员工应充分了解自己的权益，并在必要时采取法律措施来保护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。