针对您提出的“过年法定节假日不给开工资怎么办”这一问题，我可以明确地告诉您，法定节假日是劳动者依法享有的休息时间，且在此期间用人单位应当依法支付工资。若您在过年法定节假日期间未获得相应工资，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
一、与用人单位协商
首先，我建议您尝试与用人单位进行友好协商。您可以以平和、理性的态度向人力资源部门或上级领导表达您的关切，明确指出法定节假日应支付工资的规定，并询问未支付的具体原因。通过友好协商，有可能解决因财务疏忽或其他简单误会导致的工资未支付问题。
二、收集证据
若协商无果，您需要开始收集能够证明您在法定节假日工作及用人单位未支付工资的证据。这些关键证据包括但不限于：
三、向劳动监察部门投诉
在收集好证据后，您可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，请详细说明情况并提供相关证据。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，如发现违法行为，将责令用人单位限期支付工资，并可能处以罚款。
四、申请劳动仲裁
若您对劳动监察部门的处理结果不满意，或者用人单位未在规定期限内支付工资，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请时，请提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明材料及相关证据。仲裁委员会将安排开庭审理，并依法作出裁决。根据法律规定，法定节假日工作的劳动者应获得不低于工资百分之三百的报酬。
五、提起诉讼
如您对劳动仲裁结果仍不服，您可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。法院将对案件进行全面审理，并作出最终判决。
重要提示：
在整个维权过程中，我建议您保持冷静和理性，避免采取过激行动或言辞。同时，请严格按照法律规定的程序和时间要求进行操作，以确保您的权益得到有效维护。如遇复杂情况或需要专业法律帮助，我建议您咨询专业律师或寻求法律援助。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。