针对您已离职但公司仍保留您信息的情况，处理方式需根据信息的性质和您的具体需求来决定，以下是一些可能的处理方向和建议：

1. 确认信息性质与用途：

   • 首先，您需要明确公司保留的是哪些信息，例如是您的个人基本信息（如姓名、身份证号、联系方式等）、工作记录（如考勤、绩效、薪资等），还是其他敏感信息（如银行账户、健康信息等）。
   • 了解这些信息是否被用于合法目的，如公司内部管理、税务申报、社保缴纳等，或者是否存在被滥用的风险，如被用于非法营销、诈骗等。

2. 与公司沟通协商：

   • 如果您认为公司保留的信息不再必要或存在风险，可以与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，要求删除或更正相关信息。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和理由，同时听取公司的解释和说明。

3. 依据法律法规处理：

   • 根据《中华人民共和国个人信息保护法》等相关法律法规，个人有权要求删除或更正其个人信息，特别是在信息不再必要、违法处理或存在错误的情况下。
   • 如果公司拒绝删除或更正您的信息，或者您认为公司的行为侵犯了您的合法权益，您可以向当地的个人信息保护部门（如网信办、市场监管局等）投诉举报，或者通过法律途径维护自己的权益。

4. 考虑法律后果与风险：

   • 在采取任何行动之前，您需要评估可能的法律后果和风险。例如，如果公司保留的信息并未对您造成实际损害，或者您无法证明公司存在违法行为，那么通过法律途径解决可能并不划算。
   • 另一方面，如果公司保留的信息确实存在风险或已被滥用，那么及时采取措施保护自己的权益是必要的。

5. 具体行动建议：

   • 书面要求：如果与公司沟通无果，您可以向公司发送书面要求，明确列出要求删除或更正的信息，并附上相关法律法规的引用。
   • 投诉举报：如果公司仍不配合，您可以向当地的个人信息保护部门投诉举报，提供相关证据和材料。
   • 法律诉讼：在极端情况下，如果公司的行为严重侵犯了您的合法权益，您可以考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。但在此之前，请务必咨询专业律师以评估案件的可行性和风险。

在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，依法维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。