结论前置：企业换人后，以前老板没发工资的行为是违法的。下面我将从不同角度为您详细分析。

1. 从劳动关系角度分析：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者与用人单位建立劳动关系后，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这是用人单位的法定义务，不因企业换人、老板变更等因素而免除。
   • 在您的情况下，即使企业换了老板，原老板（或新老板，如果接手了原企业的债务）仍然有义务支付您之前的工资。如果未支付，则构成拖欠工资，是违法行为。

2. 从法律责任角度分析：

   • 如果用人单位拖欠工资，劳动者有权向劳动监察部门投诉，要求用人单位支付拖欠的工资，并可能要求用人单位支付赔偿金。
   • 劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

3. 从实际操作角度分析：

   • 在处理此类问题时，建议您首先收集好相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明您与用人单位之间存在劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实。
   • 然后，您可以先与用人单位协商解决，如果协商无果，再向劳动监察部门投诉或申请劳动争议仲裁。

4. 特殊情况说明：

   • 如果企业换人是因为企业合并、分立等原因，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。因此，新用人单位也有义务支付您之前的工资。
   • 如果原老板已经将企业转让给他人，且转让协议中明确约定了工资支付等债务由原老板承担，那么您仍然有权向原老板追讨工资。但如果原老板无力支付或拒绝支付，您可能需要通过法律途径来追讨。

建议与行动：

• 鉴于以上分析，我建议您尽快收集好相关证据，并与用人单位进行协商，要求支付拖欠的工资。
• 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动争议仲裁，以维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我将竭诚为您服务。