结论：厂方在工厂发生火灾后要求提供火灾事故认定书是合法的，且一般情况下，消防救援机构应当自接到火灾报警之日起三十日内出具火灾事故认定书。

详细分析：

1. 合法性分析：

   • 根据《中华人民共和国消防法》第五十一条的规定，消防救援机构有权根据需要封闭火灾现场，负责调查火灾原因，统计火灾损失。在火灾扑灭后，发生火灾的单位和相关人员应当按照消防救援机构的要求保护现场，接受事故调查，并如实提供与火灾有关的情况。因此，厂方要求提供火灾事故认定书，是符合法律规定的，也是为了明确火灾原因，进而确定责任归属和后续处理措施。

2. 出具时间分析：

   • 同样依据《中华人民共和国消防法》第五十一条，消防救援机构应当自接到火灾报警之日起三十日内作出火灾事故认定；情况复杂、疑难的，经上一级消防救援机构批准，可以延长三十日。这意味着，在正常情况下，消防救援机构应在三十日内出具火灾事故认定书。如果火灾情况复杂或存在疑难问题，这个期限可以延长三十日。

3. 特殊情况说明：

   • 需要注意的是，火灾事故认定书的出具时间可能受到多种因素的影响，如火灾现场的复杂程度、证据收集的难度、是否需要专家鉴定等。因此，在实际操作中，出具时间可能会有所延长。但无论如何，消防救援机构都应在法定期限内尽快完成火灾事故的调查和认定工作。

4. 后续行动建议：

   • 对于厂方而言，在收到火灾事故认定书后，应根据认定结果及时采取相应的措施，如修复受损设施、加强安全管理、追究相关责任等。同时，如果厂方对火灾事故认定书有异议，可以在收到认定书之日起十五日内向上一级消防救援机构提出书面复核申请。

总结与建议：

工厂发生火灾后，厂方要求提供火灾事故认定书是合法的，且消防救援机构应在法定期限内出具认定书。作为厂方，应积极配合消防救援机构的调查工作，提供必要的资料和协助。同时，在收到认定书后，应根据认定结果及时采取相应的措施，并妥善处理后续事宜。如果您在工伤赔偿、社会保险或劳动合同方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。