针对您提出的问题，即电动自行车卖出后对方不配合过户且改装后发生交通事故的情况，以下是我的详细分析和建议：

1. 责任划分与过户问题：

   • 过户义务：根据相关法律法规，车辆买卖后，买方有义务办理过户手续。若买方不配合过户，这并不影响车辆买卖合同的效力，但可能给您带来潜在的法律风险，如买方利用车辆进行违法活动或发生交通事故时，您可能因车辆登记所有人身份而卷入纠纷。
   • 责任承担：在交通事故中，责任通常根据事故发生的具体情况和各方的过错程度来划分。若买方改装车辆导致事故发生，且改装行为与事故有因果关系，那么买方应承担主要或全部责任。然而，若因车辆未过户，您作为登记所有人被牵连进诉讼，您可能需要提供证据证明车辆已实际交付且您对事故无过错，以减轻或免除自己的责任。

2. 改装车辆的法律后果：

   • 非法改装：根据《道路交通安全法》等相关规定，擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征的，属于违法行为。若买方对电动自行车进行了非法改装，并因此导致事故发生，买方将承担相应的法律责任。
   • 证据收集：若您发现买方对车辆进行了改装，建议尽快收集相关证据，如照片、视频或证人证言等，以证明改装事实。这些证据在后续可能发生的法律纠纷中将对您非常有利。

3. 应对措施与建议：

   • 协商过户：首先，您可以尝试与买方协商，要求其配合办理过户手续。在协商过程中，可以明确告知买方不配合过户可能带来的法律后果，以及您将采取的法律措施。
   • 法律途径：若协商无果，您可以考虑通过法律途径解决。可以向法院提起诉讼，要求买方履行过户义务，并可能要求其承担因不配合过户而给您造成的损失。同时，若因买方改装车辆导致您被牵连进交通事故诉讼，您也可以积极应诉，提供证据证明自己的无过错。
   • 报警处理：若买方改装车辆且存在其他违法行为（如无证驾驶、酒驾等），您可以向公安机关报案。公安机关将依法对买方进行处罚，并可能在其处罚决定中明确改装行为与事故的因果关系，为您后续的法律纠纷提供有力支持。

总结与提醒：

• 电动自行车卖出后，务必确保买方配合办理过户手续，以避免潜在的法律风险。
• 若发现买方对车辆进行了非法改装，应尽快收集证据并采取相应措施。
• 在处理此类纠纷时，建议保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。

如有任何进一步的问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。