针对您提出的“少开退休金是否可以起诉”的问题，这确实是一个涉及法律权益的重要问题。首先，我们需要明确的是，退休金是劳动者在达到法定退休年龄后，根据其工作年限和缴费情况应享受的一种社会保障待遇。如果退休金被少开，这直接关系到劳动者的合法权益。
一、是否可以起诉
可以起诉。当您认为自己的退休金被少开时，您有权向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。这主要基于以下几点法律原则：
债权债务关系：如果退休金少开是由于单位或相关机构未按照约定或法律规定支付，那么您与对方之间就形成了明确的债权债务关系。根据《民事诉讼法》的规定，人民法院受理公民之间因财产关系提起的民事诉讼，因此您有权起诉要求支付少开的退休金。
社会保险争议处理：虽然大部分社会保险争议，如欠缴、拒缴社会保险费或缴费年限、缴费基数等争议，属于行政管理的范畴，应由社会保险经办机构处理。但是，如果用人单位未为劳动者办理社会保险手续，且社会保险经办机构不能补办导致劳动者无法享受社会保险待遇的，由此产生的赔偿损失纠纷，则属于人民法院的受案范围。在退休金少开的情况下，如果这一少开是由于单位未按规定办理或支付导致的，且无法通过社会保险经办机构解决，那么您就有权向法院起诉。
二、起诉的条件
要成功起诉并维护自己的权益，您需要满足以下条件：
原告资格：您必须是与本案有直接利害关系的公民，即您是退休金的直接受益人。
明确的被告：您需要明确指出是哪个单位或机构少开了您的退休金。
具体的诉讼请求和事实、理由：您需要明确提出要求支付多少少开的退休金，并提供相关证据证明这一少开的事实和原因。
属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖：您需要确保您的诉讼请求属于人民法院的受案范围，并选择有管辖权的法院进行起诉。
三、建议
收集证据：在起诉前，您需要收集相关证据来证明退休金少开的事实和原因，如工资单、退休金发放记录、单位通知或公告等。
咨询专业律师：由于法律程序可能相对复杂，建议您在起诉前咨询专业律师，以了解具体的法律程序和维权策略。
尝试协商解决：在起诉前，您也可以尝试与单位或相关机构进行协商，看是否能够通过友好方式解决争议。
综上所述，如果您的退休金被少开，且无法通过社会保险经办机构解决，您完全有权向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。在起诉前，请确保您满足起诉条件，并收集好相关证据。