结论：年假不休本身并不直接构成离职的法定理由，但若用人单位存在长期不安排年假且不支付相应报酬等严重违反劳动法规定的行为，劳动者在依法履行了通知义务后，是有权选择解除劳动合同并要求经济补偿的。不过，直接离职并非最佳选择，建议通过合法途径维护自身权益。

详细分析：

1. 年假的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十五条及《职工带薪年休假条例》的相关规定，劳动者连续工作一年以上的，享受带薪年休假。这是劳动者的法定权益，用人单位应予以保障。

2. 年假不休与离职的关系：

   • 年假不休本身并不直接构成离职的法定理由。劳动者是否可以离职，主要取决于劳动合同的具体条款、公司的规章制度以及相关的劳动法律法规。
   • 劳动者有辞职的自由，一般提前三十日以书面形式通知用人单位（试用期内提前三日），即可解除劳动合同。这是法律赋予劳动者的基本权利，与是否休年假没有必然联系。

3. 用人单位未安排年假的法律后果：

   • 若用人单位未按规定给予劳动者年休假，且在劳动者提出后仍未安排或未支付相应报酬的，可能构成“未及时足额支付劳动报酬”的情形。
   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条第一款第二项，用人单位“未及时足额支付劳动报酬”的，劳动者可以解除劳动合同，并有权要求用人单位支付经济补偿。

4. 正确应对措施：

   • 与公司协商：劳动者应首先尝试与公司进行友好沟通，明确指出公司不安排年假的行为违反法律规定，并要求公司安排年假或支付应休未休年假的工资报酬。建议以书面形式（如电子邮件）发送申请，并保留沟通记录作为后续证据。
   • 向劳动监察部门投诉：若协商无果，劳动者可向当地劳动监察部门投诉，提交劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据。劳动监察部门有权对公司的劳动用工情况进行监督检查，并可责令公司改正违法行为。
   • 申请劳动仲裁或提起诉讼：如公司仍拒绝改正，劳动者可向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求公司支付应休未休年假的工资报酬。若对劳动仲裁结果不满意，劳动者还可向人民法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。

5. 离职时的年休假结算：

   • 若劳动者在年中离职，对于应享有的年休假，可按照《企业职工带薪年休假实施办法》第十二条的规定进行折算，并由公司支付未休年休假的工资报酬。具体折算方法为：（当年度在本单位已过日历天数÷365天）×职工本人全年应当享受的年休假天数-当年度已安排年休假天数。

建议与注意事项：

• 在决定离职前，劳动者应仔细阅读劳动合同及公司的规章制度，了解离职的相关规定及可能产生的后果，确保自己的离职行为符合法律法规和合同约定。
• 为避免不必要的纠纷，建议劳动者在离职时与用人单位就年假及工资结算等问题进行妥善沟通和协商，尽量达成双方都能接受的解决方案。
• 在离职过程中，劳动者应确保自己的合法权益不受侵害，特别是未休年假的工资报酬等。如有需要，可直接向我咨询相关法律问题，我会为你提供专业的法律帮助。