结论：试用期一个月没有签合同，若用人单位自用工之日起超过一个月未与劳动者签订书面劳动合同，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。对于已建立劳动关系但尚未同时订立书面劳动合同的，法律要求用人单位在自用工之日起一个月内完成劳动合同的订立。
   • 第八十二条进一步规定，若用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，则需向劳动者每月支付二倍的工资作为补偿。这一规定同样适用于试用期，因为试用期是包含在劳动合同期限内的，自用工之日起即视为建立了劳动关系。

2. 双倍工资的计算：

   • 计算基数：通常按照劳动者对应月份的应得工资来确定，包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴、加班加点工资以及特殊情况下支付的工资等货币性收入。但需注意，计算基数不包括用人单位承担的社会保险费用、劳动保护费用、职工福利费用等非货币性收入。
   • 计算期限：从用工之日起满一个月的次日开始计算，直至补订书面劳动合同的前一日或用工之日起满一年的前一日止，最长支付期限不超过11个月。
   • 计算方式：将上述确定的计算基数乘以相应的计算期限月份数，得出的数额即为用人单位应支付的双倍工资差额部分。

3. 未签劳动合同的其他法律后果：

   • 除了需要支付双倍工资外，用人单位在试用期内未与劳动者签订书面劳动合同还可能面临其他法律后果。例如，若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，法律将视为双方已订立了无固定期限的劳动合同，这对用人单位的后续管理，特别是解除劳动关系等方面，将带来更为严格的法律约束和限制。
   • 此外，劳动行政部门有权责令未按规定签订劳动合同的用人单位限期改正。若逾期不改，用人单位将面临一定标准的罚款处罚。

4. 劳动者的权益保护与证据收集：

   • 面对用人单位未签劳动合同的情况，劳动者应积极维护自己的合法权益。首先，劳动者应了解并熟悉相关法律法规，明确自己的权利和责任。
   • 其次，为了在未来的劳动争议中能够有效维权，劳动者应注意收集和保留能够证明劳动关系存在的各种证据，如工作证、考勤记录、工资支付凭证、同事的证人证言等。这些证据在劳动仲裁或诉讼中将起到至关重要的作用。

建议：

• 若你作为劳动者，在试用期内遇到用人单位未签订劳动合同的情况，应及时与用人单位沟通，要求签订书面劳动合同，并保留好相关证据。
• 若用人单位拒绝签订或拖延签订，你可以向劳动行政部门投诉，或通过劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，要求用人单位支付双倍工资差额部分，并可能要求签订无固定期限劳动合同。
• 在整个过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。