抚恤金单位不可以不给，这种做法是不合法的。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

根据《工伤保险条例》等相关法律法规，职工因工死亡或伤残达到一定等级，其近亲属或职工本人有权享受相应的抚恤金待遇。这是法律赋予职工及其近亲属的合法权益，单位必须依法支付。如果单位拒绝支付抚恤金，就违反了法律规定，需要承担相应的法律责任。

抚恤金种类及支付义务

1. 工亡职工供养亲属抚恤金：

   • 支付条件：职工因工死亡，其供养亲属（如配偶、子女、父母等）符合一定条件（如无劳动能力、无生活来源等）的，有权享受抚恤金。
   • 支付义务：单位必须按照法律规定，按月支付供养亲属抚恤金，直至供养亲属丧失供养条件为止。

2. 伤残职工一次性伤残补助金及伤残津贴（部分情况下涉及抚恤性质）：

   • 支付条件：职工因工致残被鉴定为一定等级（如一级至四级伤残）的，有权享受一次性伤残补助金，并可能按月领取伤残津贴。虽然伤残津贴不完全等同于抚恤金，但在某些情况下具有抚恤性质。
   • 支付义务：单位同样需要依法支付这些费用，以保障伤残职工的基本生活。

单位不支付抚恤金的法律后果

1. 行政责任：单位拒绝支付抚恤金，可能面临劳动保障行政部门的处罚，如罚款、责令改正等。
2. 民事责任：职工或其近亲属可以通过法律途径追究单位的民事责任，要求单位支付拖欠的抚恤金及可能产生的滞纳金、赔偿金等。
3. 刑事责任（极端情况下）：如果单位的行为构成拒不支付劳动报酬罪（虽然通常针对工资，但抚恤金性质类似，极端情况下也可能涉及），单位相关责任人员可能面临刑事处罚。

实际操作建议

1. 与单位协商：首先尝试与单位沟通，了解拒绝支付抚恤金的具体原因，并尝试通过协商解决问题。
2. 申请劳动仲裁：如果协商无果，可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求单位支付抚恤金。
3. 提起诉讼：对劳动仲裁结果不服的，可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。

总结来说，抚恤金是职工及其近亲属的合法权益，单位必须依法支付。如果单位拒绝支付，职工或其近亲属可以通过法律途径追究单位的责任。如果你或你身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更具体的法律帮助。