物业雇佣未成年人做保安是不合法的。以下是从多个角度进行的详细分析：
法律对未成年人就业的保护：
- 根据我国《劳动法》和《未成年人保护法》的相关规定，未成年人是指未满十八周岁的公民。法律对未成年人的就业有严格的限制和保护措施，旨在确保他们的身心健康和受教育权不受侵害。
- 具体来说，法律禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人，除非是文艺、体育和特种工艺单位，且必须依照国家有关规定，履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。对于已满十六周岁但未满十八周岁的未成年人，法律也规定了他们不得从事过重、有毒、有害等危害未成年人身心健康的劳动或者危险作业。
保安工作的性质与要求：
- 保安工作通常涉及维护公共秩序、保护财产安全等职责，需要具备一定的身体素质、反应能力和判断力。这些要求对于未成年人来说可能过于苛刻，不利于他们的身心健康和成长。
- 此外，保安工作可能面临一定的风险和挑战，如处理突发事件、应对暴力行为等。未成年人由于心智尚未成熟，可能无法妥善应对这些情况，从而增加自身和他人的安全风险。
物业公司的法律责任：
- 如果物业公司雇佣未成年人做保安，一旦被发现，将面临法律制裁。根据相关法律法规，用人单位非法招用未满十六周岁的未成年人的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款；情节严重的，由市场监督管理部门吊销营业执照。
- 同时，物业公司还可能因雇佣未成年人而承担民事赔偿责任，如支付赔偿金、医疗费等。这些后果将给物业公司带来不必要的经济损失和声誉损害。
建议与措施：
- 物业公司应严格遵守国家法律法规，不得雇佣未成年人做保安。在招聘保安时，应要求应聘者提供有效的身份证明和年龄证明，确保其符合法定就业年龄。
- 如果物业公司需要招聘保安，可以通过正规渠道发布招聘信息，吸引符合条件的成年人应聘。同时，物业公司还应加强对保安的培训和管理，提高他们的专业素养和服务水平。
- 对于已经雇佣的未成年人保安，物业公司应立即停止其工作，并妥善处理相关事宜。如已支付工资或提供其他福利待遇的，应与未成年人或其监护人协商解决；如涉及违法行为的，应主动向相关部门报告并接受处理。
总之，物业雇佣未成年人做保安是不合法的行为，物业公司应严格遵守国家法律法规，确保招聘和使用的保安人员符合法定条件。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。