结论：面对老板恶意拖欠工资后注销营业执照的情况，工人们仍然可以通过多种途径要回工资，包括向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、提起民事诉讼以及向法院申请强制执行等。
详细分析：
向劳动监察部门投诉：
- 法律依据：根据《劳动保障监察条例》的相关规定，劳动保障行政部门有权对用人单位遵守劳动保障法律、法规的情况进行监督检查，并对违法行为进行查处。
- 操作流程：工人们可以向当地劳动监察部门投诉，提供老板拖欠工资的相关证据，如工资条、劳动合同、工作记录等。劳动监察部门将进行调查，并依法对老板进行处罚，同时协助工人们追回工资。
申请劳动仲裁：
- 法律依据：根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，因劳动报酬发生的争议，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 操作流程：工人们可以向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并提供相关证据。仲裁委员会将组织双方进行调解或仲裁，并作出裁决。如果裁决支持工人们的诉求，老板需要履行裁决，支付拖欠的工资。
提起民事诉讼：
- 法律依据：如果劳动仲裁未能解决问题，或者老板不履行仲裁裁决，工人们可以向人民法院提起民事诉讼。
- 操作流程：工人们需要准备起诉状和相关证据，向法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并作出判决。如果判决支持工人们的诉求，老板需要履行判决，支付拖欠的工资。在诉讼过程中，如果老板已经注销营业执照，工人们可以将老板个人列为被告，要求其承担支付工资的责任。
向法院申请强制执行：
- 法律依据：如果老板不履行法院的判决或仲裁裁决，工人们可以向法院申请强制执行。
- 操作流程：工人们需要向法院提交强制执行申请，并提供相关证据。法院将依法对老板的财产进行查封、扣押或拍卖等措施，以强制其履行支付工资的义务。
额外建议：
- 收集证据：在整个过程中，工人们需要尽可能收集并保存好与工资支付相关的证据，如工资条、劳动合同、工作记录、银行转账记录等。这些证据将在后续的投诉、仲裁或诉讼过程中发挥重要作用。
- 寻求法律援助：如果工人们在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我）的意见。律师将能够提供专业的法律指导和帮助，确保工人们的权益得到维护。
可能遇到的挑战及应对：
- 老板逃避责任：如果老板在注销营业执照后逃避责任，工人们可能需要通过法律途径追踪其财产线索，以确保能够执行到工资。这可能需要借助法院或相关部门的调查力量。
- 法律程序耗时：法律程序可能相对耗时，工人们需要做好心理准备，并积极配合相关部门的工作，以加快处理进度。
总结：面对老板恶意拖欠工资后注销营业执照的情况，工人们不要灰心丧气。通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、提起民事诉讼以及向法院申请强制执行等途径，工人们仍然有机会要回自己的工资。在整个过程中，保持冷静、收集证据并寻求专业帮助是关键。如果有任何疑问或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。