结论：即使没有签订合同且没有明确的价格，工人仍然有权要求支付工资。您作为雇主或相关责任方，应当根据实际情况合理确定工资数额并支付给工人。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律关系与工资支付义务：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，即使未签订书面劳动合同，只要工人实际提供了劳动，就与雇主形成了事实劳动关系。雇主有义务按照实际提供的劳动支付工资。
   • 在没有明确价格的情况下，工资数额的确定应遵循公平、合理的原则，并可以参考当地同行业或类似工作的工资水平。

2. 工资数额的确定方法：

   • 协商确定：首先，您可以与工人进行协商，尝试达成一个双方都能接受的工资数额。这是最直接且高效的方式。
   • 参考行业标准：如果协商不成，您可以参考当地同行业或类似工作的工资水平来确定工资数额。这有助于确保工资的公平性和合理性。
   • 第三方评估或仲裁：如果双方对工资数额存在严重分歧，且无法通过协商解决，您可以考虑寻求第三方评估或仲裁机构的帮助。这些机构会根据实际情况和行业标准来评估并确定一个合理的工资数额。

3. 法律后果与风险防范：

   • 法律后果：如果您拒绝支付工人应得的工资，工人有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁申请。一旦查实，您可能需要支付拖欠的工资、加付赔偿金，并可能面临行政处罚。
   • 风险防范：为了避免此类纠纷的发生，建议您在雇佣工人时尽量签订书面劳动合同，并明确约定工资数额、支付方式等关键条款。同时，保留好与工人之间的沟通记录、工作记录等证据，以备不时之需。

4. 实际操作建议：

   • 及时沟通：与工人保持及时、有效的沟通，了解他们的需求和期望，以便更好地协商工资数额。
   • 记录工作情况：详细记录工人的工作情况，包括工作时间、工作内容等，以便在确定工资数额时有据可查。
   • 寻求专业帮助：如果您对工资数额的确定或相关法律问题存在疑问，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

总结与进一步思考：在没有签订合同且没有明确价格的情况下，工人仍然有权要求支付工资。作为雇主或相关责任方，您应当根据实际情况合理确定工资数额并支付给工人。为了避免纠纷的发生，建议您在雇佣工人时尽量签订书面劳动合同，并明确约定关键条款。如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。