针对您提出的“政法机关违规办企业怎么处理”这一问题，我会从处罚依据、具体处罚措施以及实际案例说明三个方面进行详细解答。
一、处罚依据
政法机关的领导干部或公职人员违规办企业，是严重违反党纪国法的行为。具体来说，这一行为主要违反了以下规定：
党纪处分：根据《中国共产党纪律处分条例》的相关规定，党员干部若违反有关规定从事营利活动，如经商办企业，将根据情节轻重受到警告、严重警告、撤销党内职务、留党察看直至开除党籍的处分。
政务处分：《中华人民共和国公职人员政务处分法》也明确规定，公职人员违规从事或参与营利性活动，或兼任职务领取报酬的，将根据情节轻重予以相应政务处分，包括警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等。
其他法律法规：此外，还有《国有企业领导人员廉洁从业若干规定》等法规，明确禁止国企领导人员违规经营同类业务，违者将面临组织处理直至解除职务的经济责任追究。虽然这些规定主要针对国企领导人员，但政法机关中的公职人员若涉及类似行为，同样会受到相应处理。
二、具体处罚措施
对于政法机关违规办企业的行为，将采取以下具体处罚措施：
没收违法所得：对于违规所得的经济利益，将依法予以追缴并上缴国库，确保国家财产不受损失。
纪律处分与政务撤职：根据违规行为的情节严重程度，给予相应的党纪处分和政务处分。党纪处分可能包括警告、严重警告、撤销党内职务、留党察看直至开除党籍；政务处分则可能包括降级、撤职等。
法律责任追究：如果违规行为构成犯罪，将依法追究刑事责任，包括有期徒刑、罚金等刑罚。这是对违规行为最严厉的制裁方式。
职业限制：受处分的领导干部在一定期限内不得晋升职务、职级或担任与原职务相当的职位，以限制其职业发展空间，形成有效的惩戒机制。
社会公示：通过媒体公开通报典型案例，形成警示效应，提高公众对违规行为的认知度和警惕性。
三、实际案例说明
以某市原政法委书记张某为例，其利用职务便利为亲属企业谋取利益，违规从事营利性活动。最终，张某因严重违纪违法被开除党籍和公职，违法所得被全部收缴，并被移送司法机关依法处理。这一案例充分印证了政法机关违规办企业的严重后果和严厉处罚措施。
综上所述，政法机关违规办企业是严重违反党纪国法的行为，将受到严厉的处罚。因此，政法机关的领导干部和公职人员应严格遵守相关规定，不得违规从事营利性活动。