结论：公司单方面将工作时间从12小时改为8小时并降薪，这一行为是否合法需分情况讨论，关键在于是否符合劳动合同约定、是否经过协商一致以及是否符合相关法律法规的规定。

分析如下：

1. 劳动合同约定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。劳动合同中通常会约定工作时间、工资待遇等关键条款。
   • 如果劳动合同中明确规定了工作时间为12小时，且未提及在何种情况下可以调整工作时间及工资待遇，那么公司单方面改变工作时间并降薪可能构成违约。

2. 协商一致原则：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条：“用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。”
   • 如果公司希望调整工作时间并降薪，应当与劳动者进行协商，并达成一致意见。未经协商一致，公司单方面改变工作时间并降薪是违法的。

3. 法律法规规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。如果公司原本安排的工作时间（12小时）已经超出了法定工作时间，那么公司调整工作时间为8小时是合法的，但降薪是否合法则取决于是否与劳动者协商一致以及降薪的合理性。
   • 如果公司降薪的理由不充分或不合理，如仅因工作时间减少而降薪，而未考虑劳动者的工作效率、工作成果等因素，那么这种降薪行为可能是违法的。

4. 特殊情况：

   • 在某些特殊情况下，如公司因经营困难、生产调整等原因需要调整工作时间和工资待遇，且已经与工会或劳动者代表进行了协商，并取得了他们的同意，那么这种调整可能是合法的。但即便如此，公司也需要确保调整后的工作时间和工资待遇仍然符合法律法规的最低要求。

建议：

• 如果您作为劳动者遇到了公司单方面改变工作时间并降薪的情况，首先应当查看自己的劳动合同，了解其中关于工作时间和工资待遇的约定。
• 如果公司未经协商一致就单方面改变工作时间并降薪，您可以与公司进行沟通协商，要求公司恢复原工作时间和工资待遇或给予合理的补偿。
• 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

后续行动：

• 在处理此类纠纷时，建议您保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以便在需要时提供证明。
• 如果您对具体法律条款或处理流程有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。