开门碰住旁边车确实属于交通事故。下面我将从交通事故的定义、责任认定、处理流程以及法律后果等角度为你详细分析：
一、交通事故的定义
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第一百一十九条第（五）项的规定，“交通事故”是指车辆在道路上因过错或者意外造成的人身伤亡或者财产损失的事件。开门碰住旁边车，这一行为发生在道路上，且由于开门者的过错（如未观察周围情况）导致了财产损失（旁边车辆的损坏），因此符合交通事故的定义。
二、责任认定
一般原则：
- 在大多数情况下，如果开车门的一方未能尽到合理的注意义务，如未观察后方来车或行人即突然开车门，导致与旁边的车辆发生碰撞，那么开车门的一方通常会被认定为承担主要责任或全部责任。这是基于他们未能确保开门行为的安全性，从而直接导致了事故的发生。
特殊情况：
- 如果旁边车辆存在违规停放的情况，如停放在禁止停车的区域、消防通道等，影响了正常的交通秩序和其他车辆、行人的通行安全，那么违规停车的一方也可能需要承担一定的责任。具体的责任划分需要根据事故现场的具体情况，由交通管理部门进行勘查和认定。
三、处理流程
立即停车并查看情况：
- 一旦发生此类事故，应立即停止所有动作，留在现场，并仔细检查双方车辆的受损情况及是否有人员受伤。若仅涉及车辆轻微划痕或凹陷，且无人受伤，则属于轻微财产损失事故；若有人员受伤，无论轻重，均应立即关注伤者状况。
拍照留证：
- 使用手机或相机从多个角度拍摄事故现场，包括车辆整体外观、碰撞细节、车牌号及周围环境等，以确保照片能清晰反映事故发生的位置和两车的相对位置，为后续处理提供有力证据。
转移车辆避免拥堵：
- 如果事故发生在交通要道且不妨碍正常交通，可将车辆移至不妨碍交通的地方，以避免造成交通拥堵。若事故导致交通堵塞，应尽快联系交警前来处理并疏导交通。
明确责任与协商：
- 若双方对责任认定无争议，可自行协商确定责任归属及赔偿事宜。若无法协商一致或对责任认定存在较大争议，应及时拨打122报警电话，由交警进行现场勘查和处理，并出具交通事故责任认定书。
后续处理与保险理赔：
- 责任明确后，责任方应尽快向自己的保险公司报案，告知事故发生的时间、地点、经过及损失情况等信息。保险公司会安排定损员对车辆受损情况进行评估，并确定维修费用。双方可根据定损结果将车辆送至指定修理厂进行维修。维修完成后，责任方需携带相关资料至保险公司办理理赔手续。
四、法律后果
肇事逃逸的后果：
- 如果开门后碰撞到其他车辆并逃离现场，将构成肇事逃逸。根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十二条的规定，发生交通事故后当事人逃逸的，逃逸的当事人将承担全部责任。这不仅会加重责任人的法律责任，还可能对其未来的驾驶资格产生严重影响。
民事赔偿：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，开门碰住旁边车的一方需要承担相应的民事赔偿责任，包括赔偿对方车辆的维修费用等。
总结与建议：
开门碰住旁边车确实属于交通事故范畴，当事人应依法承担相应的责任。在实际操作中，我们应严格遵守交通规则，确保开门行为的安全性，以避免类似事故的发生。如果发生事故，应保持冷静、迅速反应，并按照上述处理流程进行妥善处理。同时，对于受害者而言，也应了解相关法律法规，以便在事故发生后能够依法维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。