开车门碰着旁边停着的车确实属于交通事故，当事人需依法承担相应的责任。以下是从多个角度对这一问题的详细分析：
一、交通事故的法律定义
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第一百一十九条第（五）项的规定，“交通事故”是指车辆在道路上因过错或者意外造成的人身伤亡或者财产损失的事件。开车门时因未注意观察周围情况而碰到旁边停着的车辆，这一行为发生在道路上，且由于开门者的过错导致了财产损失，因此构成了交通事故。
二、责任认定
一般原则：
- 在大多数情况下，如果开车门的一方未能尽到合理的注意义务，如未观察后方来车或行人即突然开车门，导致与停着的车辆发生碰撞，那么开车门的一方通常会被认定为承担主要责任或全部责任。这是基于他们未能确保开门行为的安全性，从而直接导致了事故的发生。
特殊情况：
- 如果停着的车辆存在违规停放的情况，如停放在禁止停车的区域、消防通道等，影响了正常的交通秩序和其他车辆、行人的通行安全，那么违规停车的一方也可能需要承担一定的责任。具体的责任划分需要根据事故现场的具体情况，由交通管理部门进行勘查和认定。
三、法律后果与处理流程
立即停车并保护现场：
- 发生事故后，当事人应依据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条的规定，立即停车并保护现场。如果事故仅造成轻微财产损失，且双方对事实及成因无争议，可以即行撤离现场，恢复交通，自行协商处理损害赔偿事宜。
协商处理或报警：
- 双方应协商处理损害赔偿事宜，或者报告执勤的交通警察或公安机关交通管理部门进行进一步处理。如果无法协商一致或对责任认定存在较大争议，应及时拨打122报警电话，由交警进行现场勘查和处理，并出具交通事故责任认定书。
保险理赔：
- 如果事故责任明确且车辆已投保，责任方应尽快向自己的保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关资料进行理赔。保险公司会根据保险合同约定进行赔偿。
肇事逃逸的后果：
- 如果开门后碰撞到其他车辆并逃离现场，将构成肇事逃逸。根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十二条的规定，发生交通事故后当事人逃逸的，逃逸的当事人将承担全部责任。这不仅会加重责任人的法律责任，还可能对其未来的驾驶资格产生严重影响。
四、建议与注意事项
遵守交通规则：
- 在日常生活中，我们应严格遵守交通规则，确保开门行为的安全性。在开车门前，应仔细观察周围情况，确保没有来车或行人后再开门。
了解相关法律法规：
- 对于受害者而言，也应了解相关法律法规，以便在事故发生后能够依法维护自己的合法权益。如果发生事故，应保持冷静，按照上述处理流程进行妥善处理。
及时咨询专业律师：
- 如果在处理事故过程中遇到复杂情况或争议，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。不过，在我这里，你可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律解答。
综上所述，开车门碰着旁边停着的车确实属于交通事故范畴，当事人应依法承担相应的责任，并积极妥善处理事故后续事宜。