结论：爷爷奶奶想把房产给孙子，但父亲不同意的情况下，遗嘱是否生效取决于遗嘱的形式和内容是否符合法律规定，以及是否侵犯了父亲的合法权益。以下从不同角度进行分析：
一、遗嘱的生效条件
遗嘱形式合法：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱可以采用自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱（在危急情况下）以及公证遗嘱等形式。
- 无论采用哪种形式，遗嘱都必须满足法律规定的特定要求，如自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写、签名并注明日期；代书遗嘱需有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明日期等。
遗嘱内容合法：
- 遗嘱内容必须真实、合法，不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得违背公序良俗。
- 遗嘱人只能处分自己合法所有的财产，不能处分他人的财产。在本案例中，如果房产是爷爷奶奶的合法财产，他们有权通过遗嘱进行处分。
遗嘱人具有完全民事行为能力：
- 遗嘱人立遗嘱时必须具有完全民事行为能力，即能够清楚认识自己的行为性质和后果，并能够表达自己的真实意愿。
二、父亲不同意对遗嘱生效的影响
父亲不是遗嘱的直接相关方：
- 如果遗嘱是爷爷奶奶真实意愿的表达，且形式和内容都符合法律规定，那么父亲的不同意并不会影响遗嘱的生效。因为遗嘱是遗嘱人单方面的法律行为，不需要其他人的同意或认可。
父亲可能享有的权益：
- 如果父亲对房产享有部分产权（如共同共有或按份共有），那么爷爷奶奶的遗嘱可能无法完全处分该房产，因为这会侵犯父亲的合法权益。
- 在某些情况下，如果父亲是法定继承人之一，且遗嘱没有为其保留必要的遗产份额（如父亲缺乏劳动能力又没有生活来源），那么遗嘱可能因违反法律规定而部分或全部无效。但这种情况通常适用于遗嘱未给缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人保留必要份额的情形，与本案例中父亲不同意的情况不完全吻合。
三、建议与措施
咨询专业律师：
- 鉴于遗嘱的生效涉及复杂的法律问题和事实认定，建议爷爷奶奶在立遗嘱前咨询专业律师，确保遗嘱的形式和内容都符合法律规定。
- 如果父亲对遗嘱有异议，也可以寻求法律帮助，通过法律途径解决争议。
考虑家庭和谐：
- 在处理此类家庭财产纠纷时，除了考虑法律因素外，还应充分考虑家庭和谐和亲情关系。可以尝试通过沟通、协商等方式解决分歧，避免不必要的法律纠纷。
完善遗嘱内容：
- 如果爷爷奶奶确实希望将房产给孙子，可以在遗嘱中明确说明房产的来源、处分意愿以及可能涉及的税费等问题，以减少未来可能出现的争议。
总结来说，爷爷奶奶想把房产给孙子，但父亲不同意的情况下，遗嘱是否生效取决于遗嘱的形式和内容是否符合法律规定以及是否侵犯了父亲的合法权益。如果遗嘱合法有效且未侵犯他人权益，那么父亲的不同意并不会影响遗嘱的生效。但为了避免未来可能出现的争议和纠纷，建议爷爷奶奶在立遗嘱前咨询专业律师并充分考虑家庭和谐因素。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。