卖田园土是违法的，且可能面临严重的法律后果。以下从法律依据、可能承担的法律后果以及实际操作中的注意事项三方面进行详细阐述：
法律依据
《土地管理法》的严格规定：
- 我国实行严格的土地用途管制制度，田园土作为农用地的一部分，其用途受到法律的明确保护，不得擅自改变。
- 根据《土地管理法》第三十七条，禁止擅自在耕地上挖砂、采石、采矿、取土等行为。卖田园土即属于此类违法行为，因为它涉及到了对农田土壤的非法开采和出售。
土地使用权与所有权的分离：
- 土地属于国家或集体所有，个人仅享有土地使用权，而无权出售土地或其土壤。
- 非法转让土地使用权，包括出售田园土，均构成违法行为。
可能承担的法律后果
行政处罚：
- 由县级以上人民政府自然资源主管部门责令限期改正或治理，并可处以罚款。罚款额根据具体情况和耕地开垦费的倍数确定，对于破坏优质耕地如黑土地者，处罚将更为严厉。
刑事责任：
- 若卖田园土的行为导致农田大量毁坏，可能涉嫌非法占用农用地罪。
- 根据《刑法》的相关规定，可处五年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。
民事侵权责任：
- 如果卖田园土的行为损害了他人土地权益或相邻关系，还需承担停止侵害、恢复原状、赔偿损失等民事责任。
实际操作中的注意事项
了解土地性质：
- 在进行任何与土地相关的活动前，务必了解清楚土地的性质和用途，确保自己的行为符合法律法规的要求。
遵守审批程序：
- 如果因特殊原因需要取土或进行其他土地利用活动，应依法向相关部门申请审批，并严格按照审批的内容和范围进行操作。
保护生态环境：
- 随意挖掘和出售田园土会破坏土地的耕作层，降低土地肥力，甚至导致土地荒漠化、盐渍化等严重后果。因此，应切实保护生态环境，避免无序开采和浪费土地资源。
总结与建议：卖田园土是明确的违法行为，不仅可能面临严厉的法律制裁，还会对生态环境和土地资源造成不可逆转的损害。因此，我强烈建议严格遵守相关法律法规，保护农田资源，维护土地管理的正常秩序。如果您有任何关于房产问题（包括农村土地/宅基地）的法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。