结论：在调解书上未写迟延履行利息但有约定违约金的情况下，是否还可以计算延期履行利息，需分情况讨论。一般来说，如果违约金已足以弥补因迟延履行造成的损失，则可能不再计算迟延履行利息；若违约金不足以弥补损失，则仍有可能计算迟延履行利息。
详细分析：
调解书与迟延履行利息的法律规定：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，被执行人未按判决、裁定和其他法律文书（包括调解书）指定的期间履行给付金钱义务的，应当加倍支付迟延履行期间的债务利息。这一规定明确了迟延履行利息的法律基础。
违约金与迟延履行利息的关系：
- 违约金是当事人在合同中约定的，一方违约时应当向对方支付的一定数额的金钱。它旨在补偿因违约造成的损失，并具有一定的惩罚性。
- 迟延履行利息则是因被执行人未按期履行义务而产生的额外费用，其目的在于督促被执行人及时履行义务，并补偿申请执行人因迟延履行所遭受的损失。
- 若违约金已足以弥补损失：在调解书中，如果双方已就迟延履行的违约责任进行了约定，并且这种违约责任（如支付违约金）在性质上与迟延履行利息相似，且已足以弥补因迟延履行给申请执行人造成的损失，那么根据相关法律规定和司法实践，被执行人在承担了调解书确定的民事责任（包括支付违约金）后，申请执行人可能不能再要求其承担民事诉讼法规定的迟延履行责任（即迟延履行利息）。这是为了避免对同一违约行为的重复惩罚。
- 若违约金不足以弥补损失：如果调解书中虽然约定了违约金，但该违约金并不足以弥补因迟延履行给申请执行人造成的损失，那么申请执行人仍然有权要求被执行人支付迟延履行期间的债务利息。这是因为迟延履行利息的设定旨在全面补偿申请执行人因迟延履行所遭受的损失。
实际操作中的注意事项：
- 在处理具体案件时，应仔细审查调解书的内容，特别是关于迟延履行和违约金的约定部分。
- 如果调解书中存在相关约定，且该约定已充分体现了迟延履行的违约责任，那么申请执行人在执行程序中就不能再主张迟延履行利息（除非违约金确实不足以弥补损失）。
- 如果调解书中没有相关约定或约定不足以弥补损失，申请执行人可以依法向法院主张迟延履行利息，以维护自身合法权益。
建议：
- 在签订调解书时，双方应充分考虑各种可能的情况，并明确约定迟延履行和违约金的条款，以避免后续争议。
- 如果对调解书中的条款存在疑问或不确定其法律后果，建议及时咨询专业律师（即我本人，曾新律师，专注于合同纠纷、刑事辩护领域），以确保自身权益得到充分保障。
举例说明：
假设甲乙双方在调解书中约定，甲应于某日前支付乙货款10万元，若逾期支付，则需支付违约金1万元。若甲逾期支付，且该1万元违约金已足以弥补乙因迟延收款所遭受的损失（如利息损失、交易机会丧失等），则乙可能不能再要求甲支付迟延履行利息。但若该1万元违约金明显低于乙的实际损失，则乙仍有权要求甲支付迟延履行利息以弥补差额。