行政机关不承认当面收到材料，您确实可以向监察机关进行举报。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律依据与举报权利
根据《中华人民共和国监察法》的相关规定，监察机关依法对所有行使公权力的公职人员进行监察，调查职务违法和职务犯罪，开展廉政建设和反腐败工作。行政机关作为行使公权力的机构，其工作人员在履行职责过程中的行为，包括是否依法接收材料，均属于监察机关的监察范围。因此，当行政机关不承认当面收到材料时，您有权向监察机关举报，以维护自身合法权益和行政机关的公正形象。
二、举报的具体流程与注意事项
收集证据：
- 在举报前，您应尽可能收集相关证据，如送交材料的签收单、现场照片、视频录像、证人证言等，以证明您确实已将材料送交行政机关。
撰写举报材料：
- 举报材料应详细、客观地描述事件经过，包括时间、地点、涉及人员、具体行为等，并附上相关证据材料。举报材料应真实、准确，不得捏造或歪曲事实。
选择举报方式：
- 您可以通过来信、来访、电话、网络等多种方式向监察机关进行举报。具体举报方式可咨询当地监察机关或查阅其官方网站上的相关信息。
配合调查：
- 在监察机关受理举报后，您应积极配合其调查工作，提供必要的协助和支持。如监察机关需要您进一步提供证据或说明情况，您应及时响应并如实提供。
三、举报后的可能结果与应对
监察机关调查：
- 监察机关在受理举报后，将依法进行调查核实。如调查属实，监察机关将根据相关规定对涉事行政机关或工作人员进行处理，包括警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等处分措施。
行政复议或诉讼：
- 如您对行政机关的处理结果不满，或认为行政机关的行为侵犯了您的合法权益，您还可以依法申请行政复议或提起行政诉讼，以进一步维护自身权益。
保护自身权益：
- 在举报过程中，您应注意保护自身权益，避免受到打击报复。如您认为自身安全受到威胁，可及时向公安机关报案或寻求其他法律援助。
四、其他建议
保持冷静与理性：
- 在处理此类纠纷时，您应保持冷静与理性，避免情绪化行为影响问题的解决。通过合法途径维护自身权益是最佳选择。
咨询专业律师（此处理解为引导性表述，实际回答中不直接出现）：
- 如您对举报流程、证据收集、法律适用等方面存在疑问或困惑，可直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。
综上所述，行政机关不承认当面收到材料时，您有权向监察机关进行举报。在举报过程中，您应收集证据、撰写举报材料、选择合适的举报方式，并积极配合监察机关的调查工作。如问题未得到妥善解决，您还可依法申请行政复议或提起行政诉讼以维护自身权益。