在货物买卖合同中，如果送货送错了而对方不给，你可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 与对方沟通协商：

   • 保持冷静和礼貌：首先，尝试通过电话、短信或邮件等方式与对方取得联系，说明送货错误的情况，并请求对方归还货物。在沟通过程中，保持冷静和礼貌，避免情绪化交流，以增加对方配合的可能性。
   • 提供证据：向对方展示送货单、物流信息、合同或购买凭证等证据，证明货物的归属权以及送货错误的事实。这有助于增强你的说服力，使对方更愿意配合。

2. 寻求第三方协助：

   • 联系物流公司：如果送货是通过物流公司完成的，你可以联系物流公司，说明送货错误的情况，并要求其协助找回货物。物流公司可能拥有更详细的物流信息和更专业的处理流程，能够更有效地帮助你解决问题。
   • 寻求行业协会或调解委员会帮助：如果双方无法达成一致，你可以考虑寻求行业协会或人民调解委员会的帮助。这些机构通常具有专业的调解能力和丰富的经验，能够协助双方达成和解。

3. 发送书面通知：

   • 明确指出不当得利：如果与对方沟通无果，你可以考虑向对方发送书面通知，明确指出其行为构成不当得利，并要求对方在规定期限内归还货物或赔偿损失。根据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条，得利人无法律根据取得不当利益的，受损失人有权请求返还。
   • 保留寄送凭证：书面通知应通过邮政特快专递（EMS）等方式寄送，并保留寄送凭证作为证据。这有助于证明你已经采取了合理的措施来维护自己的权益。

4. 采取法律途径：

   • 提起民事诉讼：如果对方收到书面通知后仍拒不归还货物或赔偿损失，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要准备充分的证据，包括送货凭证、合同或购买凭证、沟通记录等，以证明你的主张。
   • 申请财产保全：为防止对方转移财产或逃避债务，你可以在起诉前或诉讼过程中向法院申请财产保全，冻结对方银行账户或查封其财产。这有助于确保你的债权得到实现。

在处理此类纠纷时，你还需要注意以下几点：

• 保留好所有相关证据：包括送货单、物流信息、合同、购买凭证、沟通记录等。这些证据将是你维护自己权益的重要依据。
• 及时采取行动：一旦发现送货错误且对方不愿配合，应尽快采取行动，避免拖延时间导致证据丢失或对方转移财产。
• 了解相关法律法规：熟悉《中华人民共和国民法典》等相关法律法规中关于不当得利、合同纠纷等方面的规定，有助于你更好地维护自己的权益。

最后，我建议你根据实际情况选择合适的措施来解决问题。如果问题复杂或涉及金额较大，你可以直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供更具体的法律建议和帮助。