结论：在计件工资制下，只要劳动者符合支付加班费的条件，用人单位仍需按规定支付加班费。加班费的计算标准与劳动者的工资制度无关，均依据《工资支付暂行规定》及《劳动法》的相关规定执行。
一、支付加班费的条件
完成计件定额任务：
- 这是支付加班费的前提条件。用人单位通常会设定一定的计件定额标准，劳动者需先完成这一标准任务。例如，若工厂规定工人每日需完成100件产品加工为定额任务，则劳动者在完成这100件产品后继续工作的部分，才可能涉及加班费的支付。
用人单位安排延长工作时间：
- 加班行为必须是由用人单位明确安排的，而非劳动者自愿进行。如因订单紧急，用人单位要求劳动者在正常工作时间之外继续进行计件工作，这种情况即符合支付加班费的条件。
二、不同情形下的加班费计算方法
工作日加班：
- 若用人单位安排劳动者在工作日法定标准工作时间以外延长工作时间，应按照不低于劳动合同规定的劳动者本人小时计件单价的150%支付加班费。
- 计算公式：加班费 = 加班完成的件数 × 计件单价 × 150%
- 示例：若劳动者正常的计件单价为每件10元，工作日加班完成了10件产品，则加班费为10元/件 × 10件 × 150% = 150元。
休息日加班：
- 若用人单位安排劳动者在休息日工作，且不能安排补休，应按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时计件单价的200%支付加班费。
- 计算公式：加班费 = 加班完成的件数 × 计件单价 × 200%
- 示例：若劳动者在休息日加班完成了20件产品且未获补休，则加班费为10元/件 × 20件 × 200% = 400元。
法定休假日加班：
- 若用人单位安排劳动者在法定休假节日工作，应按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时计件单价的300%支付加班费。
- 计算公式：加班费 = 加班完成的件数 × 计件单价 × 300%
- 示例：若劳动者在法定节假日加班完成了15件产品，则加班费为10元/件 × 15件 × 300% = 450元。
三、特殊情况说明
计件定额的合理性：
- 用人单位制定的计件定额应合理，确保大部分劳动者能够在法定工作时间内完成。如果定额过高，导致劳动者不得不延长工作时间才能获得合理收入，这种情况下即使形式上是计件工资，也可能被认定为需要支付加班费。
劳动者自愿加班：
- 如果劳动者自行延长工作时间以完成更多工作量，并非用人单位要求，那么这种情况下通常不认定为加班，用人单位无需支付加班费。
四、法律建议
用人单位：
- 应严格遵守相关法律法规，合理安排劳动者的工作时间，并按时足额支付加班费。
- 制定合理的计件定额标准，确保大部分劳动者能够在法定工作时间内完成。
劳动者：
- 应了解自己的权益，若用人单位安排加班且符合支付加班费的条件，应要求用人单位支付相应的加班费。
- 若遇到用人单位拒不支付加班费的情况，可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
综上所述，计件工资制并不免除用人单位支付加班费的义务。只要劳动者在完成计件定额任务后被用人单位安排加班，无论是在工作日、休息日还是法定节假日，用人单位均需按照法定标准支付相应的加班费。这是保障劳动者合法权益的重要法律规定，用人单位应严格遵守。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。