关于中职教师非编兼职上课是否违法的问题，这需要根据具体情况和相关政策规定来综合判断。
首先，我们需要明确的是，非编制内的中职教师兼职上课本身并不直接构成违法。然而，这并不意味着所有形式的兼职上课都是被允许的。关键在于兼职上课的性质、内容以及是否违反了相关的教育政策和规定。
政策依据：
- 教育部等四部门印发的《职业学校兼职教师管理办法》对职业学校兼职教师的聘请条件、程序、组织管理等方面进行了明确规定。该办法鼓励职业学校聘请来自企业一线的工程技术人员、高技能人才等作为兼职教师，以加强高素质“双师型”教师队伍建设。
- 同时，该办法也强调了兼职教师的选聘应遵循一定的条件和程序，如具备相应的教育教学能力、遵守师德师风等。
兼职上课的限制：
- 尽管非编制内的中职教师可以兼职上课，但必须确保兼职活动不违反教育公平原则，不损害学生利益，且不影响本职工作的正常进行。
- 特别是对于在职的中职教师（包括编制内和非编制内），如果兼职上课涉及有偿补课或在校外培训机构兼职兼课等行为，则可能违反相关规定。例如，西安市教育局就明确严禁在职中小学（含中等职业学校）教师有偿进行学科类校外补课，并规定了相应的处罚措施。
合规建议：
- 如果非编制内的中职教师希望兼职上课，应首先了解并遵守所在学校及教育部门的相关规定。
- 确保兼职活动合法合规，不涉及有偿补课或违反师德师风等行为。
- 如果可能的话，可以与学校协商，将兼职活动纳入学校的教学计划或合作项目中，以确保其合规性和有效性。
总结来说，非编制内的中职教师兼职上课本身并不违法，但必须确保兼职活动符合相关政策规定和学校要求。如果涉及有偿补课或违反师德师风等行为，则可能面临相应的处罚。因此，建议教师在考虑兼职上课时，务必了解并遵守相关规定，以确保自身权益和学生利益的双重保障。