结论前置：离职不到1个月，是可以再签劳动合同的，但具体情形需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律层面分析
从法律角度来看，我国《劳动合同法》等相关法律法规并未对劳动者离职后多久可以再次签订劳动合同作出明确限制。这意味着，劳动者在离职后，无论间隔多久，都有权利与新的用人单位签订劳动合同，建立新的劳动关系。
二、实际操作中的注意事项
原劳动合同的解除：
- 在离职后再次签订劳动合同前，应确保原劳动合同已经合法解除。这通常涉及到办理离职手续、结清工资、社保转移等事宜。如果原劳动合同尚未解除或存在争议，可能会影响新劳动合同的签订和效力。
竞业限制与保密义务：
- 如果原劳动合同中包含了竞业限制或保密条款，劳动者在离职后应遵守这些条款的规定。在竞业限制期限内，劳动者不得在与原用人单位有竞争关系的其他单位工作或从事与原工作相关的业务。如果违反这些规定，可能会面临法律责任。
新用人单位的招聘要求：
- 不同的用人单位可能有不同的招聘要求和政策。有些用人单位可能要求劳动者提供离职证明或无竞业限制声明等文件。因此，在离职后再次求职时，应了解并遵守新用人单位的招聘要求。
三、特殊情况下的考虑
非全日制用工：
- 如果劳动者在离职后选择从事非全日制工作，那么签订非全日制劳动合同的时间限制可能更加灵活。非全日制用工通常以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时。在这种情况下，劳动者可以更灵活地安排自己的工作时间和就业选择。
劳务派遣与临时用工：
- 如果劳动者通过劳务派遣或临时用工的方式就业，那么签订劳动合同的时间限制也可能有所不同。劳务派遣单位应当与被派遣劳动者订立二年以上的固定期限劳动合同，而临时用工则可能根据具体工作需要和双方约定来确定劳动合同期限。
四、建议与风险提示
- 建议：在离职后再次签订劳动合同前，建议劳动者仔细阅读新劳动合同的条款和内容，确保自己的权益得到充分保障。同时，也可以咨询专业律师或劳动法律顾问的意见，以获取更具体的法律建议和指导。
- 风险提示：如果劳动者在离职后未妥善处理原劳动合同的解除事宜或违反竞业限制等规定，可能会面临法律责任和声誉损失。因此，在离职后再次就业时，应谨慎对待并遵守相关法律法规和用人单位的要求。
总结：离职不到1个月是可以再签劳动合同的，但具体情形需结合实际情况判断。在离职后再次签订劳动合同前，应确保原劳动合同已经合法解除，并遵守相关法律法规和用人单位的要求。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。