关于“公司让我签调薪水是否合法”的问题，这主要取决于调薪的具体情况和相关法律法规的遵循程度。以下是我从多个角度为你进行的分析：

1. 劳动合同中的明确约定：

   • 如果劳动合同中已经明确规定了公司有权根据经营需要、员工表现或其他特定条件调整员工的薪水，并且这些条件在调薪时已经满足，同时调整后的薪水不低于当地最低工资标准，那么这种调薪是合法的。例如，合同中可能规定，若公司年度盈利达到一定水平，将根据员工绩效调整薪水，且调整幅度合理。

2. 依法制定的规章制度：

   • 如果公司的规章制度中明确规定了薪水调整的条件和程序，并且这些规章制度已经通过民主程序制定（如职工代表大会讨论通过），并向员工进行了公示或告知，同时调薪行为严格遵循了这些规章制度，那么调薪也是合法的。

3. 协商一致与书面变更：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，公司与员工可以协商一致变更劳动合同内容，包括薪水待遇。因此，任何薪水调整都应与员工进行充分协商，并签订书面变更协议。如果公司未经你同意，单方面要求你签署调薪协议，这种行为是不合法的。

4. 不合法调薪的情形：

   • 无故单方面降薪：公司在没有合理理由和依据的情况下，单方面降低你的薪水是不合法的。薪水作为劳动合同的重要条款，未经你同意不得随意变更。
   • 歧视性待遇：如果公司基于性别、种族、宗教、年龄、残疾等因素进行歧视性薪水调整，这也是违法的。公司应确保薪水调整的公平性和无歧视性。
   • 未履行法定程序：即使公司有调整薪水的合理理由，但如果未按照法律规定的程序进行操作，如未与你协商或未提前通知你，那么这种调整也是不合法的。

法律后果与建议：

• 如果公司未经你同意擅自调整薪水，或调整后的薪水低于当地最低工资标准，你将有权向劳动行政部门投诉，要求公司支付应得的工资报酬、经济补偿，并可能要求支付赔偿金。
• 建议：在面临薪水调整时，你应仔细审查劳动合同中的相关条款，并与公司进行积极沟通。若认为调整行为违法或不合理，你可以保留相关证据，如劳动合同、调薪通知、工资条等，并考虑向劳动争议仲裁委员会提起仲裁，以维护自己的合法权益。

综上所述，公司让你签调薪水是否合法，取决于调薪的具体情况和相关法律法规的遵循程度。如果你对公司的调薪行为有疑问或不满，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。