针对您提出的“零工日结工工作时受伤怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、明确法律关系与赔偿主体
首先，需要明确的是，零工日结工与用人单位之间的法律关系可能涉及劳动关系、劳务关系或承揽关系，这直接影响到赔偿主体的确定。
劳动关系：
- 如果零工日结工与用人单位存在事实劳动关系，即遵守单位规章制度、受单位管理、从事单位安排的有报酬劳动等，那么即使工资是日结的，也构成劳动关系。
- 在这种情况下，如果用人单位已缴纳工伤保险，赔偿将由工伤保险基金和用人单位共同支付；如果未缴纳，则由用人单位全额承担。
劳务关系：
- 如果零工日结工是通过劳务市场等途径被临时雇佣，提供一次性或特定时间段的劳务服务，且双方不存在隶属和管理关系，那么构成劳务关系。
- 在这种情况下，接受劳务方（即雇佣方）将根据其过错程度承担相应的赔偿责任。
承揽关系：
- 如果零工日结工是按定作人要求完成特定工作成果，交付后获取报酬，且在工作过程中具有自主性和独立性，那么构成承揽关系。
- 在这种情况下，定作人对定作、指示或选任有过错的，将承担相应的赔偿责任。
二、赔偿项目与标准
无论哪种法律关系，赔偿项目通常包括但不限于：
- 医疗费用：包括治疗工伤或伤害的医疗费用和康复费用。
- 停工留薪期工资：受伤期间原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付，一般不超过12个月。
- 伤残津贴等：根据伤残等级，由工伤保险基金或用人单位支付一次性伤残补助金等相关费用。伤残等级分为十级，一级最重，十级最轻。
- 其他费用：如住院伙食补助费、交通食宿费、伤残辅助器具费、生活护理费、丧葬补助金（如适用）、供养亲属抚恤金（如适用）等。
三、赔偿流程
工伤认定/伤害报告：
- 零工日结工受伤后，应及时向用人单位报告，并要求用人单位在规定时间内（一般为事故伤害发生之日起30日内）向劳动保障行政部门提出工伤认定申请。
- 如果用人单位未按规定时间提出申请，工伤职工或其直系亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接向用人单位所在地统筹地区劳动保障行政部门提出申请。
劳动能力鉴定：
- 经治疗伤情相对稳定后，如果存在残疾或影响劳动能力的情况，应进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级。
赔偿执行：
- 根据认定的法律关系、伤残等级及具体情况，从工伤保险基金、用人单位或接受劳务方、定作人处获得相应赔偿。
- 如果双方存在争议，可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。
四、特别提示与建议
- 签订劳动合同：建议零工日结工在与用人单位建立劳动关系时，应签订劳动合同并明确双方的权利和义务，以更好地保障自身权益。
- 了解工伤保险：对于用人单位而言，依法为临时工缴纳工伤保险是降低风险、保障员工权益的重要举措。
- 及时咨询与维权：在赔偿过程中，如果遇到任何问题或争议，建议及时咨询当地劳动行政部门或专业律师，以确保自身权益得到妥善保障。
综上所述，处理零工日结工受伤的赔偿问题需要综合考虑多种因素，包括法律关系的性质、赔偿项目的明确以及赔偿流程的规范等。只有准确判断并遵循相关法律法规和程序，才能确保赔偿问题的公正、合理解决。