结论：公司不给开复岗前体检证明，并不意味着无法证明身体高温职业禁忌症是否消除。您可以通过其他途径来证明身体状况，同时，公司有义务提供必要的健康检查证明，若公司拒绝，您可依法维权。

详细分析：

1. 证明身体状况的其他途径：

   • 自行体检：您可以选择自行前往具有资质的医疗机构进行体检，特别是针对高温职业禁忌症的相关检查，以获取专业的医疗证明。
   • 职业病诊断机构鉴定：如果您怀疑自己患有职业病或职业禁忌症，可以向当地的职业病诊断机构申请鉴定，这些机构具有专业的技术和设备，能够为您提供准确的诊断结果。
   • 过往医疗记录：如果您之前有过相关的医疗记录或诊断证明，这些也可以作为证明您身体状况的依据。

2. 公司的义务与责任：

   • 提供健康检查证明：根据《职业病防治法》等相关法律法规，用人单位有义务为劳动者提供必要的健康检查，特别是在劳动者可能接触职业病危害因素的情况下。因此，公司有责任为您提供复岗前的体检证明。
   • 不得拒绝或拖延：如果公司拒绝或拖延提供体检证明，您有权向相关部门投诉或寻求法律援助。公司的不作为可能构成违法行为，需要承担相应的法律责任。

3. 维权途径：

   • 与用人单位协商：首先，您可以尝试与公司进行协商，要求公司提供体检证明或解释拒绝提供的原因。
   • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，请求他们介入调查并处理公司的违法行为。
   • 申请劳动仲裁或提起诉讼：在必要时，您还可以向劳动仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

建议：

• 保留证据：在处理此事的过程中，请务必保留好所有相关的证据，如体检报告、医疗记录、与公司的沟通记录等，以备不时之需。
• 及时咨询：如果您在处理此事的过程中遇到任何困难或疑问，建议及时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。

法律后果：

• 如果公司拒绝提供体检证明且被证实存在违法行为，公司可能需要承担行政责任，如罚款、责令改正等。
• 如果因公司拒绝提供体检证明导致您无法及时复岗或遭受其他损失，您还有权要求公司承担相应的民事赔偿责任。