结论：离职前没收回的货款不给提成是否合理，需根据具体情况判断，包括劳动合同或公司规章制度的约定、提成发放的条件以及员工离职的原因等。以下从不同角度进行分析：
一、劳动合同或公司规章制度的约定
有明确约定：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了提成的发放条件，包括货款回收作为提成发放的前提条件，那么员工在离职前未收回货款，公司可能依据这些规定拒绝支付提成。这种情况下，公司的做法可能是合理的，但前提是这些规定不违反法律法规的强制性规定，且已向员工明确告知。
无明确约定或约定不明：
- 如果劳动合同或公司规章制度中没有明确规定货款回收是提成发放的前提条件，或者规定不明确，那么公司拒绝支付提成可能缺乏依据。在这种情况下，员工有权要求公司按照实际完成的业绩支付提成。
二、提成发放的条件
业绩完成标准：
- 提成的发放通常与员工的业绩完成情况挂钩。如果员工已经完成了销售任务，只是货款尚未回收，而公司规章制度或劳动合同中未将货款回收作为提成发放的必要条件，那么公司应支付提成。
货款回收的风险承担：
- 货款回收可能存在一定的风险，如客户违约、破产等。如果公司要求员工承担货款回收的风险，并在劳动合同或规章制度中明确规定了相关条款，那么员工在离职前未收回货款，公司可能依据这些条款拒绝支付提成。但这种情况下，公司应确保员工在签订劳动合同时已充分了解并同意这些风险承担条款。
三、员工离职的原因
自愿离职：
- 如果员工是自愿离职，且离职前未收回货款，公司可能依据劳动合同或规章制度中的规定拒绝支付提成。但同样，这取决于这些规定是否合法且已向员工明确告知。
非自愿离职（如被解雇）：
- 如果员工是非自愿离职，如被公司解雇，且离职原因与货款回收无关，那么公司拒绝支付提成可能缺乏合理性。在这种情况下，员工有权要求公司按照实际完成的业绩支付提成，并可能寻求法律援助以维护自己的权益。
四、法律建议
审查劳动合同和规章制度：
- 员工应仔细审查自己的劳动合同和公司规章制度，了解提成的发放条件和货款回收的相关规定。如果发现公司拒绝支付提成的做法缺乏依据，可以与公司进行协商或寻求法律援助。
保留相关证据：
- 员工应保留与销售业绩和货款回收相关的证据，如销售合同、发货单、客户确认函等。这些证据在协商或诉讼过程中可能起到关键作用。
寻求法律援助：
- 如果员工认为公司的做法侵犯了自己的合法权益，可以寻求法律援助或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁或诉讼过程中，员工应提供充分的证据证明自己的业绩和应得的提成。
总结：离职前没收回的货款不给提成是否合理，需根据具体情况判断。员工应仔细审查劳动合同和公司规章制度，了解提成的发放条件和货款回收的相关规定，并在必要时寻求法律援助以维护自己的权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。