核心结论：骑手在配送途中遇到商家通知顾客退款的情况，需根据退款原因、骑手与平台/商家的协议等具体情况，采取不同的应对措施。以下是具体分析：

1. 立即与商家确认退款原因及后续安排
   骑手应第一时间联系商家，明确退款的具体原因（如顾客主动取消订单、商品质量问题、配送超时等），并询问商家或平台对骑手后续操作的指示。例如：

   • 若退款因顾客主动取消且订单未完成配送，商家可能要求骑手停止配送并返回商品；
     
   • 若退款因商品问题（如错发、漏发），商家可能要求骑手继续配送或按指示处理商品（如丢弃、退回）。
     关键点：骑手需保留与商家沟通的记录（如通话录音、聊天记录），以证明自身操作符合指示，避免后续纠纷。

2. 根据平台规则处理商品及配送
   骑手需严格遵循配送平台（如美团、饿了么）的规则操作：

   • 停止配送：若平台或商家明确要求终止配送，骑手应立即停止行程，并按指示返回商品或丢弃（需拍照/录像留证）；
     
   • 继续配送：若平台或商家要求继续配送（如顾客误操作退款但仍需商品），骑手需完成配送并确保商品交付至顾客手中；
     
   • 异常情况上报：若骑手已到达配送地址但无法联系顾客，或顾客拒绝接收商品，需及时向平台上报异常，并按平台指引处理（如将商品带回站点、联系客服协调）。
     风险提示：擅自处理商品（如丢弃、转卖）可能构成违约或侵权，需严格按平台规则操作。

3. 关注收入结算及责任划分

   • 收入结算：骑手需确认平台是否会因退款扣除配送费。根据《民法典》第577条，若骑手已按约定完成配送义务（如已送达商品），平台无权单方面扣除全部配送费；若因骑手原因导致退款（如配送超时、商品损坏），平台可能按协议扣除部分费用。
     
   • 责任划分：若退款因商家或平台原因（如系统故障、商品问题），骑手无过错时，平台或商家应承担责任；若因骑手过错（如未按时配送、私自打开商品），骑手可能需承担部分责任。
     建议：骑手可定期查看平台协议中关于“退款处理”的条款，明确自身权利义务。

4. 保留证据以备维权
   骑手应保存以下证据，以防后续与平台或商家发生纠纷：

   • 与商家、平台的沟通记录（通话录音、聊天记录）；
     
   • 配送过程中的照片/视频（如商品状态、送达地点）；
     
   • 平台订单截图（显示退款时间、原因）；
     
   • 异常情况上报记录（如联系客服的记录）。
     作用：证据可证明骑手已按指示操作且无过错，有助于在平台扣费或商家追责时维护自身权益。

总结：骑手遇到此类情况时，应优先确认退款原因及平台/商家指示，严格按规则处理商品及配送，并保留证据。若对平台处理结果有异议，可依据协议条款或《民法典》相关规定，通过平台申诉或法律途径维权。如有具体纠纷，可进一步向我咨询细节。