结论：两兄弟已经签订了分家协议，但房产证仍登记在父母名下，这种情况下房产证是可以更改的，但具体能否更改成功以及更改的方式，需根据分家协议的具体内容、父母意愿以及相关法律规定来综合判断。

分析说明：

1. 分家协议的法律效力：

   • 分家协议，如果内容合法、双方自愿且没有违反法律强制性规定，通常是具有法律效力的。它代表了家庭成员之间对财产分配的共同意愿。
   • 但分家协议本身并不直接导致物权的变动，即房产证上的名字不会因为分家协议的签订而自动变更。

2. 房产证变更的条件：

   • 父母同意：由于房产证目前登记在父母名下，因此任何关于房产的变更都需要父母的同意。如果父母愿意将房产过户给两兄弟中的一方或双方，那么可以通过赠与、买卖等方式进行过户。
   • 符合法律规定：过户行为必须符合《民法典》等相关法律的规定，包括但不限于缴纳相关税费、提供必要的证明文件等。
   • 分家协议的具体内容：如果分家协议中明确约定了房产的归属，且该约定不违反法律强制性规定，那么可以作为过户的参考依据。但需要注意的是，分家协议本身并不能直接作为过户的法律依据，还需要通过正式的过户手续来实现。

3. 实际操作建议：

   • 与父母沟通：首先，两兄弟应与父母进行充分沟通，明确父母的意愿和房产的分配方案。
   • 签订正式协议：如果父母同意过户，建议签订一份正式的房产过户协议，明确过户的具体条款和条件。
   • 办理过户手续：根据协议内容，按照相关法律规定办理房产过户手续，包括缴纳税费、提交证明文件等。

特殊场景：

• 如果父母已经去世，且房产作为遗产进行分配，那么两兄弟需要根据遗嘱或法定继承的规定来办理房产过户手续。在这种情况下，分家协议可能作为遗产分配的参考依据之一，但同样需要遵循相关法律规定和程序。

后续行动建议：

• 在处理此类问题时，建议咨询专业律师或法律机构，以确保所有操作都符合法律规定，避免未来可能出现的法律纠纷。
• 如果在过户过程中遇到任何问题或困难，也可以及时寻求法律帮助和支持。

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