分家协议里一方赠与另一方的房产，在符合一定条件下是可以更改的，但并非绝对，需要分情况讨论。以下是我从不同角度为你进行的分析：
一、协议本身的法律效力与变更条件
协议合法有效：首先，分家协议作为双方真实意思的表示，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该协议是合法有效的。一旦协议生效，双方都应按照协议内容履行各自的义务。
变更需双方协商：如果一方想要更改赠与的房产，通常需要与另一方进行协商，并达成一致意见。因为赠与合同一旦成立，就具有法律约束力，非经双方同意或法定情形，不得随意变更或撤销。
二、可能变更的情形
赠与财产权利未转移前：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。这意味着，如果房产尚未过户到受赠人名下，赠与人有权撤销赠与，从而更改分家协议中的相关内容。但需要注意的是，经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同除外。
存在法定撤销事由：即使房产已经过户到受赠人名下，如果受赠人存在严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行、不履行赠与合同约定的义务等情形，赠与人也有权撤销赠与，并要求受赠人返还房产。
双方协商一致：除了上述法定情形外，如果双方能够协商一致，也可以对分家协议中的赠与条款进行更改。这种更改可以是完全撤销赠与，也可以是部分修改赠与条件或方式。
三、实际操作中的注意事项
书面协议：为了确保更改的有效性，双方最好签订书面的变更协议，并明确变更的内容、时间、方式等关键条款。
过户手续：如果更改涉及到房产的过户，双方还需要按照相关规定办理过户手续，确保房产权利的合法转移。
法律风险：在更改分家协议时，双方应充分考虑可能存在的法律风险，如税务问题、合同纠纷等，并寻求专业法律人士的帮助以确保更改的合法性和有效性。
总结来说，分家协议里一方赠与另一方的房产在符合一定条件下是可以更改的，但具体能否更改以及如何更改需要根据实际情况和法律规定来判断。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。