您好，关于您提出的“签离职单30天离职是什么意思”的问题，这涉及到我国《劳动合同法》中关于劳动者预告解除劳动合同的相关规定。下面我将为您详细解释这一概念：
签离职单30天离职，指的是劳动者在提前30日以书面形式通知用人单位后，可以解除劳动合同的一种制度。具体来说，当劳动者因为个人原因或其他合法原因，决定与用人单位解除劳动合同时，需要提前30天向用人单位提交离职申请（即签离职单）。这30天的时间，我们称之为“预告期”或“离职等待期”。
预告期的作用
给用人单位准备时间：预告期的设置，主要是为了给用人单位足够的时间来安排人手接替即将离职的劳动者，确保工作的连续性和稳定性。在这30天内，用人单位可以招聘新员工、调整工作安排或进行其他必要的准备。
保障劳动者权益：同时，预告期也保障了劳动者的权益。在预告期内，劳动者仍然享有劳动报酬、社会保险等福利待遇，并且需要继续履行工作职责，配合用人单位完成工作交接。
预告期内的注意事项
劳动者不得擅自离职：在预告期内，劳动者未经用人单位同意，不得擅自离职或停止工作。否则，可能会构成违约行为，需要承担相应的法律责任。
用人单位可提前办理离职手续：如果用人单位在预告期内已经安排好接替人员并完成了工作交接，可以要求劳动者提前办理离职手续并离开公司。但这一行为需要得到劳动者的同意，并且不能损害劳动者的合法权益。
劳动关系存续：在预告期内，劳动者与用人单位之间的劳动关系仍然存续。这意味着，如果劳动者在预告期内遭遇工伤或其他意外情况，用人单位仍然需要承担相应的法律责任。
实际案例说明
以您提供的参考信息中的案例为例，曾某某在2019年6月26日填写了离职申请表，并明确离职日期为2019年7月25日。这30天的时间就是预告期。在这期间，曾某某仍然需要履行工作职责，并配合公司完成工作交接。如果曾某某在预告期内擅自离职或停止工作，就可能构成违约行为。而公司如果在这期间已经安排好接替人员并完成了工作交接，也可以要求曾某某提前办理离职手续。
综上所述，签离职单30天离职是劳动者在提前通知用人单位后解除劳动合同的一种制度。它既保障了用人单位的用工连续性，也保障了劳动者的合法权益。希望这个解释能够帮助您更好地理解这一概念。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。