针对您提出的“电动车违规没带头盔交警开罚单时人跑掉了怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，当交警因您未佩戴安全头盔而开具罚单时，您有义务配合交警的执法工作并接受处罚。如果您选择逃跑，这并不会使您免除处罚，反而可能带来更严重的后果。

处理流程与建议：

1. 主动联系交警部门：

   • 尽管您当时选择了逃跑，但建议您尽快主动联系开具罚单的交警部门，说明情况并表达您愿意接受处罚的意愿。
   • 交警部门会根据您的违法情况和态度，给出相应的处理建议。

2. 缴纳罚款：

   • 根据交警部门提供的处罚决定书，您需要按照指定的方式和期限缴纳罚款。
   • 罚款可以通过交通安全综合服务管理平台（如“https://gd.122.gov.cn”）或手机“交管12123APP”进行缴纳，也可以按照处罚决定书上指定的其他方式进行缴纳。

3. 了解滞纳金与信用影响：

   • 如果您未按时缴纳罚款，将会产生滞纳金，滞纳金最高不超过本金。
   • 此外，长期不缴纳罚款还可能影响您的个人信用数据，这属于拒不执行行政处理决定的行为。

4. 行政复议与诉讼：

   • 如果您对处罚决定有异议，可以在收到决定书之日起六十日内向处罚机关所属的人民政府申请行政复议。
   • 行政复议是维护您合法权益的一种途径，但请确保在申请前充分了解相关法律法规和程序。

5. 避免类似行为再次发生：

   • 佩戴安全头盔是电动车驾驶人的基本安全要求，也是法律规定的义务。
   • 建议您今后严格遵守交通法规，佩戴好安全头盔，确保自身和他人的安全。

特别提醒：

• 逃跑并不是解决问题的办法，反而可能使问题变得更加复杂和严重。
• 主动配合交警部门的执法工作，积极接受处罚并改正错误，是维护自身合法权益和遵守法律法规的正确做法。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时联系我。