试用和试岗不给工资是不合理且违法的，劳动者有权依法获得相应的劳动报酬。以下从不同角度为你详细分析：
法律法规明确规定
《中华人民共和国劳动法》的相关规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三条，劳动者享有取得劳动报酬的权利，这一权利贯穿于整个劳动关系存续期间，包括试岗和试用期。
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条进一步明确，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一条款为劳动者在试岗和试用期的工资权益提供了基本保障。
《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定：
- 《中华人民共和国劳动合同法》第二十条指出，劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。这一规定同样适用于试岗期，因为试岗期是试用期的一部分或前期阶段。
- 此外，《中华人民共和国劳动合同法》第二十八条也规定，即使劳动合同被确认无效，劳动者已付出劳动的，用人单位也应支付劳动报酬。这意味着，无论劳动合同是否有效，只要劳动者提供了劳动，就有权获得工资。
试岗与试用期的法律地位
试岗和试用期都是劳动者和用人单位相互了解、协商的过程，也是劳动关系存续期间的一部分。在这段时间内，劳动者为用人单位提供了劳动，就与用人单位建立了劳动关系。因此，用人单位有义务按照法律规定和约定支付相应的劳动报酬。
企业可能存在的误区与责任
部分企业可能由于法律意识淡薄或试图降低用工成本，错误地认为试岗和试用期期间不应支付工资。然而，这种观念是错误的，且违反了法律法规。用人单位有责任确保劳动者的合法权益不受侵害，包括在试岗和试用期按时足额支付工资。如果用人单位拒不支付，将面临法律制裁和声誉损失。
劳动者的应对策略与建议
了解自己的权益：
- 劳动者在应聘时，应仔细了解用人单位的薪酬制度和工作安排，明确试岗和试用期的工资待遇和支付方式。
与用人单位沟通协商：
- 如遇用人单位拒绝支付试岗或试用期工资，劳动者首先应与用人单位沟通协商，要求其支付应得的工资。在协商过程中，劳动者可以引用相关法律法规来支持自己的主张。
向劳动监察部门投诉举报：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并责令其支付工资。在投诉时，劳动者需要提供能证明劳动关系及工资约定的相关材料，如劳动合同、试岗协议、考勤记录等。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 若投诉仍未能解决问题，劳动者可以依法申请劳动仲裁或提起诉讼。在申请劳动仲裁或提起诉讼时，劳动者需要准备充分的证据来证明自己的劳动关系和用人单位的欠薪行为。如果仲裁或诉讼结果对劳动者有利，用人单位将需要支付拖欠的工资及可能产生的经济补偿等。
总结：试用和试岗不给工资是违法且不合理的行为。劳动者在试岗和试用期期间为用人单位提供了劳动，理应获得相应的工资报酬。用人单位应增强法律意识，履行支付工资的法定义务；而劳动者也应了解自己的权益，学会运用法律武器来维护自己的合法权益。如果你遇到类似问题或有其他法律疑问，可以直接向我咨询。