结论：辞工后厂长说下月给结工资是否合法，需根据具体情况判断，但一般情况下，这种做法并不符合法律规定。

分析说明：

1. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在解除或终止劳动合同时，用人单位应当一次性付清劳动者的工资。这意味着，在正常情况下，辞工后工资应当立即结清，而不是拖延到下个月。

2. 可能的情况：

   • 特殊情况下的延迟支付：虽然法律要求一次性付清工资，但也存在一些特殊情况，如用人单位因资金周转困难等暂时无法支付工资，且与劳动者协商一致的情况下，可以延迟支付。但这种情况需要双方明确约定，并且用人单位应当提供合理的解释和证明。
   • 厂长的说法是否合法：如果厂长只是单方面告知劳动者下月结工资，而没有与劳动者协商一致，或者没有提供合理的解释和证明，那么这种做法是不合法的。劳动者有权要求用人单位立即结清工资。

3. 劳动者的权益：

   • 劳动者在辞工后有权要求用人单位立即结清工资。如果用人单位拒绝支付或拖延支付，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

建议与行动：

• 与用人单位协商：如果厂长提出下月结工资，劳动者可以首先与用人单位进行协商，了解延迟支付的原因，并要求用人单位提供合理的解释和证明。如果双方能够达成一致意见，可以签订书面协议明确支付时间和方式。
• 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，或者用人单位拒绝支付工资，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门将会对用人单位进行调查，并要求其支付拖欠的工资。
• 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理结果不满意，或者用人单位仍然拒绝支付工资，劳动者可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将会根据事实和法律进行裁决，并要求用人单位支付拖欠的工资和可能的赔偿金。

后续思考依据：

• 在处理类似劳动纠纷时，劳动者应当了解自己的权益和法律规定，积极与用人单位进行协商和沟通。如果协商无果，应当及时向相关部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。同时，劳动者也应当保留好相关证据，如工资条、劳动合同等，以便在需要时提供证明。

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