结论：答应人办事没收钱且事也没成，一般不算诈骗，但具体还需结合实际情况判断。

分析如下：

1. 诈骗罪的构成要件：

   • 诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
   • 构成诈骗罪需要满足四个要件：一是行为人具有非法占有的目的；二是行为人实施了虚构事实或隐瞒真相的行为；三是被害人因此产生了错误认识；四是被害人基于错误认识处分了财物，且行为人因此取得了财物。

2. 针对您的情况分析：

   • 未收取钱财：诈骗罪要求行为人骗取的是“财物”，通常指的是金钱或具有经济价值的物品。如果您在答应办事的过程中并未收取对方的钱财，那么从这一角度来看，您并未满足诈骗罪中“骗取财物”的要件。
   • 事未办成：仅仅因为事情没有办成，并不能直接构成诈骗。关键在于您在答应办事时是否存在虚构事实或隐瞒真相的行为，以及您是否具有非法占有的目的。如果您在答应时是真诚的，只是由于各种原因未能办成，且没有非法占有对方财物的目的，那么您的行为不构成诈骗。
   • 主观意图：诈骗罪要求行为人具有非法占有的目的。如果您在答应办事时并没有这样的目的，而是出于好意或帮助他人的心态，那么即使事情最终没有办成，也不构成诈骗。

3. 可能存在的例外情况：

   • 如果您在答应办事时，明知自己无法办成却故意虚构事实或隐瞒真相，以骗取对方的信任或某种利益（虽然未直接收取钱财，但可能获取了其他形式的利益），且具有非法占有的目的，那么您的行为可能构成诈骗。
   • 另外，如果对方因为您的承诺而遭受了其他形式的损失（如时间、精力、机会等），且这种损失与您的承诺有直接因果关系，虽然这不直接构成诈骗罪，但可能引发其他法律纠纷，如民事赔偿等。

建议：

• 如果您确实没有非法占有的目的，且在答应办事时并未虚构事实或隐瞒真相，那么您无需过于担心。但为了避免不必要的纠纷，建议您与对方进行坦诚的沟通，说明事情未能办成的原因，并表达歉意。
• 如果对方因此对您产生了不满或怀疑，甚至威胁要采取法律行动，您可以考虑咨询专业律师（即向我咨询），以了解您的法律权益和可能的法律风险，并寻求合适的解决方案。

后续行动：

• 如果您有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。